Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Автор — _kssyusha_ 🍽 Ингредиенты: • Куриная голень — 500 г • Куриное бедро — 500 г • Чеснок — 4 зубчика • Болгарский перец — 1 шт • Репчатый лук — 150 г • Помидор — 250 г • Томатная паста — 2 ст. л. • Кинза — 1 пучок • Хмели-сунели — 1 ч.л. • Соль — по вкусу • Черный молоты перец — по вкусу • Вода (кипяток) — 200 мл Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3RR4xv Приятного аппетита! #foodru #рецепты #чахохбили

Герои шоу «Люди пробуют» расскажут (и покажут) 😁 Почему-то вместо мясных деликатесов они предпочли самый острый ингредиент. Как думаете, почему? Свои версии пишите в комментариях, а выпуск скорее смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/0a99723ad36b8f2dd10629bb38a99aab/ #foodru #людипробуют

Ингредиенты: -Ньокки — 1 стакан -Чеснок — 2 зубчика -Хлопья перца чили — 1/2 ч.л. -Соль — щепотка -Перец — 1/3 ч.л. -Шпинат — 2 горсти -Сыр Фета — 40-50 г. Приготовление: 1. Варим ньокки по инструкции до готовности. 2. Далее обжариваем ньокки 7 минут на оливковом масле. 3. Добавляем хлопья перча чили, соль и перец. 4. Добавляем шпинат и жарим 3-5 минут. 5. Ломаем сыр на кусочки и перемешиваем. Приятного аппетита!

Ингредиенты: -Куриная грудка — 300 г. -Оливковое масло — 1 ст.л. -Копчёная паприка — 1 ст.л. -Соль — 1/3 ч.л. -Перец — 1/3 ч.л. Соус: -Сливочное масло — 2 ст.л. -Лук — 1 шт. -Копчёная паприка — 1/2 ст.л. -Соль — 1/4 ч.л. -Перец — 1/4 ч.л. -Мука — 1 ст.л. -Бульон (куриный/овощной) — 1,5 стакана -Сливки 10% — 1 стакан Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем на слайсы и перемешиваем с оливковым маслом и специями. 2. На растительном масле жарим грудку до готовности. 3. Параллельно варим макароны по инструкции. 4. Растапливаем сливочное масло и добавляем лук и специи. 5. Пассеруем лук 5 минут и добавляем чеснок. 6. Продолжаем обжаривать ещё 1 минуту и добавляем муку. 7. Вливаем бульон и сливки, варим до закипания. 8. Всыпаем пармезан и добавляем готовые макароны и курицу. Приятного аппетита!

А знаете, что это такое? Это леденцы, которые названы в честь фамилии кондитера Георга Матвеевича Ландрина. Ульяна и Алиса не только их попробовали, но и самостоятельно приготовили. Как это было — смотрите в нашем спецвыпуске «Маршрут построен». Наша команда окунулась в настоящую зимнюю сказку в Сергиев-Посаде. Приятного просмотра! #foodru #маршрутпостроен

Ингредиенты: -Армянский лаваш — 200 г. -Томатный соус — 300 г. -Моцарелла — 250 г. -Пепперони — 100 г. Приготовление: 1. Лаваш смазываем томатным соусом и посыпаем сыром. 2. Сверху выкладываем мелко нарезанную колбасу. 3. Далее сворачиваем плотные трубочки и разрезаем на порции. 4. Стопками выкладываем наши заготовки в форму для запекания. 5. Посыпаем сверху сыром и запекаем 10 минут при 230 градусах. 6. Даём остыть и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Автор — a.v.litvinuk 🍮 Ингредиенты: • Молоко — 150 г • Сливки 30% жирности — 300 г • Сахар — 60 г • Порошковый желатин — 10 г • Ванильный сахар — 5 г • Мандариновый сок — 200 г • Вода — 50 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3RHkoL Наслаждайтесь! #foodru #рецепты #десерт

А что это такое — расскажут Ульяна и Алиса в шоу «Маршрут построен». Наши ведущие отправились в прекрасный Сергиев-Посад, где окунулись в настоящую зимнюю сказку и даже самостоятельно смастерили новогодние подарки. Скорее смотрите спецвыпуск: https://rutube.ru/video/538703b450e35dbfc0c94037604bdbe2/ Он точно вернет вас в детство! #foodru #маршрутпостроен

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: -Булочки для хот-догов — 2 шт. -Кетчуп — 2 ст.л. -Релиш — 4 ст.л. -Сосиски — 2 шт. -Сыр — 4 ломтика Приготовление: 1. Булочки для хот-догов смазываем кетчупом. 2. Далее выкладываем релиш и обжаренные сосиски. 3. Сверху выкладываем ломтики сыра и греем хот-доги в микроволновке 2 минуты. 4. Украшаем кетчупом и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Творожный сыр — 400 г • Сливки 33% — 500 мл • Сахарная пудра — 3 ст.л. • Печенье шоколадное — 400 г • Молочный шоколад — 160 г • Миндальные лепестки — 3 ч.л. • Сублимированная малина - 2 ч.л. Приготовление: 1. Для крема охлажденные творожный сыр и сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером до загустения. 2. В ёмкость с бортиками выкладываем слоями: печенье, крем, печенье, крем, печенье, крем (распределяя крем по всему печенью). 3. Сверху поливаем растопленным шоколадом, распределяем его по всей поверхности и посыпаем миндальными лепестками и сублимированной малиной. 4. Убираем в холодильник минимум на 3 часа. 5. Достаем из холодильника и угощаемся. Приятного аппетита! #foodru #десерт #десертизпеченья #торт

Ингредиенты: -Индейка (грудка) — 300 г. -Копчёная паприка — 1 ст.л. -Соль — 1/3 ч.л. -Перец — 1/3 ч.л. -Пекинская капуста — 1-2 листа -Огурец — 1/3 шт. -Авокадо — 1/2 шт. Соус: -Майонез — 3 ст.л. -Острый соус — 1-2 ст.л. -Мёд — 1 ч.л. Приготовление: 1. Нарезанную индейку смешиваем с паприкой, солью и перцем. 2. Жарим мясо до готовности. 3. В миске смешиваем майонез, острый соус и мёд. 4. Перекладываем мясо к соусу и перемешиваем. 5. На заранее приготовленный рис выкладываем огурец, пекинскую капусту, авокадо и индейку. 6. Перемешиваем и наслаждаемся! Приятного аппетита! #рецепты #обед #ужин #вкусноипросто #foodru

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: - Куриное филе — 150 г - Творожный сыр — 100 г - Вяленые помидоры — 30 г - Сыр — 100 г - Сливочное масло — 20 г - Лимонный сок — 1 ст. л. - Шрирача — 1 ч. л. - Соль — 1 щепотка - Черный перец молотый — по вкусу - Укроп — 1 пучок Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3RHbWA Приятного аппетита!

Рецепт — dmitrieva.marinna ✨ Ингредиенты: • Чиабатта — 1 шт. • Слабосоленая форель — 150 г • Творожный сыр — 100 г • Сливки 20% жирности — 40 мл • Укроп — 1 веточка • Чеснок — 1 зубчик • Цедра лимона — 1 ч. л. • Зеленый лук — 1 перо • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Оливковое масло — 1 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QsYrZ Приятного аппетита! #foodru #рецепты #брускетта

Ингредиенты для теста (получится 2 пирога диаметром 30 см): ⁃ Теплое молоко — 200 мл ⁃ Вода — 50 мл ⁃ Сахар — 3 ст. л. ⁃ Прессованные дрожжи — 15 г ⁃ Соль — 1 ч. л. ⁃ Яйцо 1 шт. ⁃ Сливочное масло — 50 г ⁃ Мука — 450-500 г Начинка: ⁃ Сыр — 300 г ⁃ Ветчина — 400 г ⁃ Укроп — пучок ⁃ Майонез — 50 г Дополнительно: ⁃ Кетчуп — по желанию ⁃ Яйцо — 1 шт. ⁃ Сметана — 20 г Приготовление: 1. В теплое молоко влейте воду, добавьте 1 ст. л. сахара, дрожжи, 1 ст. л. муки. Все перемешайте, оставите в теплом месте на 10-15 мин. Должна появится пенная шапочка. 2. Затем добавьте оставшийся сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло, перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто, оставьте его подниматься на 40-60 минут. 3. Для начинки нарежьте ветчину полосками, натрите на крупной терке сыр, мелко порубите зелень, добавить майонез и перемешать. 4. Когда тесто будет готово, отделите от него 1/3, бОльшую часть раскатайте в тонкий пласт, переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте тесто кетчупом, выложите в середину начинку, защипните края. 5. Оставшееся тесто раскатайте и нарежьте на полоски, из них сделайте на пироге сеточку и косичку по кругу (подробнее смотрите в видео). 6. Смажьте яйцом со сметаной и отправляйте в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей пирог лучше немного охладить, чтобы начинка не растекалась. Приятного аппетита!