Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты: • Армянский лаваш — 200 г • Мягкий творог — 350 г • Вишня — 100 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — 40 г • Ванилин — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Nnu6A Наслаждайтесь!

Ингредиенты: • Картошка — 800 г • Лисички — 400 г • Лук — 1 шт. • Сухой чеснок — 1 ч.л. • Соль — по вкусу • Масло подсолнечное — 2 ст.л. Приготовление: 1. Нарезаем очищенную картошку тонкими дольками. Если картошка молодая — ее можно не чистить. 2. Полукольцами нарезаем очищенный лук и мелко нарезаем промытые лисички. 3. На подсолнечном масле обжариваем картошку 15 минут, помешивая, добавляем лук, перемешиваем и жарим ещё 20-30 минут до золотистой корочки. 4. На другой сковороде обжариваем лисички с добавлением сухого чеснока, пока из лисичек не выпарится вся вода. 5. К картошке добавляем лисички, солим, перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут. Накрываем крышкой и даем постоять 15-20 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриные крылышки — 500 г • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Болгарский перец — 0,5 шт. • Цветная капуста — 200 г • Брокколи — 150 г • Лимон — 0,5 шт. • Масло гхи — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NkwPc Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Греческий йогурт — 200 г. • Чеснок — 2 зубчика • Соль — щепотка • Сливочное масло — 1 ст.л. • Паприка — 1 ст.л. • Хлопья перца чили — по вкусу • Яйца — 3 шт. • Укроп — для украшения • Хлеб — для подачи Приготовление: 1. Смешиваем греческий йогурт, натёртый чеснок и соль. 2. На сковороде разогреваем сливочное масло, паприку и хлопья перца чили. 3. В блюдо для подачи выкладываем йогурт и поливаем половиной пряного масла. 4. Выкладываем яйца пашот и поливаем их маслом. 5. Украшаем блюдо укропом и подаём с хлебом. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Мясной фарш — 450 г • Рис — 65 г • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Специи — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NkqTq Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Крабовые палочки — 250 г. • Яйца — 4 шт. • Копчёный сыр — 150 г. • Варёная свёкла — 250 г. • Майонез — 6-8 ст.л. Приготовление: 1. В глубокую миску выкладываем слой измельчённых крабовых палочек и смазываем майонезом. 2. Далее слой натёртых варёных яиц и снова майонез. 3. Следующий слой из натёртого копчёного сыра с майонезом. 4. Сверху выкладываем свёклу, смазываем майонезом и украшаем сыром. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Баклажан сорта «буржуй» — 1 шт. (400-500 г) • Картофель — 100 г • Морковь — 50 г • Сыр творожный — 1 ч.л. с горкой • Масло оливковое — 2 ст.л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Приготовление: 1. У баклажана отрезаем верхушку, чтобы он устойчиво лежал. Затем отрезаем с другой стороны плодоножку, она будет использоваться как крышка. 2. У баклажана вырезаем середину и нарезаем её небольшими кубиками. Кладём в глубокую тарелку. 3. Так же кубиками нарезаем картофель и морковь и кладём в тарелку. 4. Добавляем чеснок через пресс, солим, перчим и добавляем творожный сыр. Хорошо перемешиваем. 5. На центр фольги кладём баклажан. В баклажан выкладываем всю начинку. Поливаем его немного оливковым маслом и накрываем крышкой. 6. Заворачиваем в фольгу, кладём в форму для запекания и запекаем в духовке 1,5 часа при 180 градусах. Такой баклажан получается очень вкусным и имеет грибной привкус. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Тесто фило — 500 г • Творог — 360 г • Сыр — 180 г • Шпинат — 125 г • Сливочное масло — 100 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Nibcm Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Слойки с творожным сыром, фруктами и ягодами Ингредиенты: • Слоеное тесто дрожжевое — 500 г • Персик — 1 шт. • Голубика — 100 г • Клубника — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Сыр творожный — 200 г • Сахарная пудра — 100 г Приготовление: 1. На пергаменте немного раскатываем слоеное тесто и разрезаем его на 6 равных прямоугольников (может понадобиться немного муки). 2. Внутри каждого прямоугольника, отступая от краев 1 см, ножом аккуратно делаем надрезы также в форме прямоугольника. Затем внутри прокалываем их вилкой. Кладём тесто на противень. 3. Для крема смешиваем творожный сыр и сахарную пудру. Намазываем кремом прямоугольники из теста, оставляя края без крема. 4. На крем выкладываем фрукты и ягоды (порезанный на тонкие дольки персик, порезанную клубнику и голубику). 5. Бортики слоек смазываем желтком. Выпекаем слойки в духовке 15 минут при 180 градусах. Чай с грушей Ингредиенты: • Груша — 1 шт. • Вода — 500 мл • Зеленый чай — 1 ст.л. • Сухой жасмин — 1 ст.л. • Лайм — 1/2 шт. • Лимон — 1/2 шт. Приготовление: 1. Грушу очищаем от кожицы и семечек, нарезаем ломтиками и измельчаем в блендере в пюре (можно в блендер налить 3 ст.л. воды, чтобы легче взбивалось). 2. Лимон и лайм нарезаем на мелкие дольки. 3. В чайник кладём грушевое пюре, лимон, лайм, чай и жасмин. Заливаем кипятком, перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться 15 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Микс салатов — 100 г • Сыр страчателла — 80 г • Свекла — 2 шт. • Лимонный сок — 2 ст. л. • Петрушка — по вкусу • Грецкие орехи — 30 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Зернистая горчица — 1 ч. л. • Мед — 1 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Ng3ep Приятного аппетита!

Ингредиенты: Кукуруза — 2 початка Сливочное масло — 2 ст.л. Паприка — 2 ст.л. Соль — щепотка Перец — щепотка Пармезан — 40-50 г. Кинза — пучок Приготовление: 1. Очищаем початки и нарезаем на 8 частей каждый. 2. К кукурузе добавляем растопленное сливочное масло, паприку и соль с перцем. 3. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в аэрогриль или духовку с конвекцией. 4. Готовим кукурузу при 200 градусах 15 минут. 5. Далее украшаем блюдо пармезаном и кинзой. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. (у меня 500 г) • Яйцо — 1 шт. • Мука — 80-100 г • Соль, перец — по вкусу • Подсолнечное масло для приготовления Для подачи: • Сметана — по вкусу • Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу. 2. Добавьте яйца, соль, перец по вкусу, муку и хорошо перемешайте. 3. Выпекайте вафли до готовности в предварительно разогретой вафельнице, можно слегка смазать пластины подсолнечным маслом. Если у вас нет вафельницы, то можно приготовить кабачковые оладушки на сковороде по этому же рецепту. 4. Подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!