Копченое мясо от мастеров УДИВИЛО даже опытных жюри! Турнир ремесленников Ижица.149просмотров2 года назад
Реставратор, который коптит. Высокие чеки на копчении и заказ на 5 миллионов!147просмотров2 года назад
Нехватка еды? Охотник прокормит даже небольшой район, если у него есть свой коптильный цех и дичь.79просмотров2 года назад
Сколько стоит открыть мясную лавку? Интервью с владельцем магазина "Мясорубка"1,44 тыс.просмотров2 года назад
Российское оборудование на производстве. Выступление на конференции Intekprom Meat 2024.140просмотров2 года назад
Профессиональное копчение в России. История компании ИЖИЦА от отца к сыну. Роман и Равиль Сакаевы.112просмотров2 года назад
Максимальная загрузка Varmen Mini. Как правильно развешивать и готовить продукт в термокамере?382просмотра2 года назад
За какое время окупается термокамера? Термопотери при приготовлении разных продуктов.399просмотров2 года назад
Самая удобная функция термокамеры! Графическое отображение изменения температуры и влажности77просмотров2 года назад
Мясной магазин с 16 лет. Управление магазином со своим производством и мясным цехом189просмотров2 года назад
Путь к созданию большого бизнеса. Интервью с владельцем сети шаверм Dolgal BB122просмотра2 года назад
Как приготовить ветчину в оболочке? Варим куриную ветчину в термокамере Ижица Z115-A874просмотра2 года назад
Пробуем мясные закуски и снеки! Как готовить мясные снеки: мясные чипсы, кнуты, карпаччо и колбаски?134просмотра2 года назад
