Метод:
• 1 ст. л. кофе по-турецки
Кофе по-турецки
• 100 мл холодной воды
* Сахар по вкусу
Мы готовим кофе по-турецки обычным способом, без добавления сахара
Дайте ему остыть, затем полейте его льдом и наслаждайтесь вкуснейшим холодным кофе по-турецки.
Тихое утро - идеальное время для того, чтобы не спеша выпить выдержанный чай. Со временем, в результате естественного и бережного окисления, эти некогда зеленые листья приобретают глубокие оттенки коричневого и черного, придавая им прекрасный аромат.
Длительный процесс выдержки придает чаю мягкость, делая его успокаивающим и изысканным. Глубокий вкус, естественная сладость и продолжительное послевкусие - вот что делает выдержанный чай таким особенным.
В мире, который, кажется, никогда не замедляется, иногда все, что нам нужно, - это мгновение тишины.
Может быть, это пауза между электронными письмами в нерабочее время за вашим рабочим столом.
Может быть, это мирное утро после того, как мы отвезли детей в школу.
Или, возможно, это солнечный полдень, когда свет льется в окно и время кажется немного мягче.
В японской чайной культуре существует понятие, известное как:
Ва, Кей, Сей, Яку Wa Wa
Гармония, Уважение, Чистота и Спокойствие.
Эти принципы применимы не только к чайной комнате.
Это напоминания о том, что нужно притормозить, присутствовать и воссоединиться с самими собой.
Стакан сенчи со льдом не решит всех проблем.
Но это могло бы подарить небольшой момент спокойствия в середине напряженного рабочего дня.
Хрустящий, освежающий и слегка поднимающий настроение.