Как сварить рис 🍚
Арт на заправку для риса ВБ 738975814
Арт на заправку для риса Озон 3380359747
Курочка в беконе - очень вкусно, обязательно приготовьте!
Что надо:
1. куриная грудка
2. бекон сырокопченый
3. специи (чёрный перец, паприка, сухой чеснок, приправа для курицы)
4. оливковое масло
5. соевый соус
Филе нарежьте полосками, как в видео. Добавьте специи, оливковое масло и соевый соус, перемешайте и оставьте мариноваться 15-20 мин. Оберните филе беконом и жарьте на углях до готовности!
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
В этом видео я постарался более подробно показать и рассказать как скрутить роллы в домашних условиях.
Естественно важно сварить правильно рис, подробную инструкцию и разные способы найдёте у меня на странице.
🚨 Кстати чтобы не пропустить новые видео переходи в моё сообщество ВК и подписывайся! 👇
https://vk.com/sam_sebesushist
‼️Подборка более 100 рецептов оставил здесь 👇
https://vk.com/wall-209881109_274541
🔻Хосомаки (тонкое роллы)
Нори - 1/2 (ломать по расположению полосок₽
Рис - 70 гр
Начинка любая- 30 гр
Если будете брать риса 80 грамм, начинки берите 20 грамм
🔻Фитомаки (большие роллы, нори сверху)
Нори 1 лист
Рис 120 грамм
Начинка любая 60 грамм
🔻 Урамаки (большие роллы, рисом наружу)
Нори 1/2
Рис 120 грамм
Начинка любая 60 грамм
🚨ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА КУПИТЬ
Яндекс Маркете👇🥳
https://market.yandex.ru/cc/vdtAoqW
Ozon 👉 https://ozon.ru/t/RLEBJBA
WB 👉 https://www.wildberries.ru/catalog/240455574/detail.aspx?targetUrl=BP&size=377950073
#sushi
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
✏ Пасхальные суши-яйца: оригинальный рецепт для праздничного стола!
Хотите удивить гостей на Пасху необычным и вкусным блюдом? Тогда приготовьте пасхальные суши-яйца! Это оригинальное сочетание японской и европейской кухни, которое точно не оставит равнодушным никого. Нежные рисовые "яйца" с начинкой из семги и творожного сыра, хрустящая панировка и яркие соусы – это настоящее гастрономическое удовольствие! А благодаря использованию специальной формы, приготовление становится простым и увлекательным.
Что понадобится:
1. Пластиковая форма для суши-яиц (можно найти в кондитерских магазинах)
2. Рис для суши (приготовленный)
3. Семга (слабосоленая, нарезанная мелкими кубиками)
4. Творожный сыр (типа "Филадельфия")
5. Кляр (для темпуры или обычный, из яйца и муки)
6. Сухари панировочные (Панко)
7. Соус спайси (можно приготовить самостоятельно или купить готовый)
8. Соус унаги
9. Зеленый лук (мелко нарезанный)
10. Икра масаго (красная или оранжевая)
Технология приготовления:
1. Формирование основы: Плотно набейте форму для суши-яиц приготовленным рисом. Утрамбуйте рис, чтобы "яйца" держали форму.
2. Заморозка: Поместите формы с рисом в морозильную камеру на 30-60 минут, чтобы рис затвердел. Это поможет сохранить форму "яиц" при жарке.
3. Панировка: Достаньте замороженные рисовые "яйца" из формы. Обмакните каждое "яйцо" в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях Панко. Панко создаст особенно хрустящую корочку.
4. Жарка: Обжарьте "яйца" во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Можно использовать глубокую сковороду или фритюрницу.
5. Начинка: Разрежьте обжаренные "яйца" пополам. Наполните каждую половинку творожным сыром и кусочками семги.
6. Украшение: Сверху полейте соусом спайси и унаги. Посыпьте зеленым луком и икрой масаго.
#топыкатегорий
Советы и рекомендации:
⦁ Для удобства можно использовать кондитерский мешок для наполнения "яиц" начинкой.
⦁ Экспериментируйте с начинкой! Можно добавить авокадо, огурец, креветки или другие ингредиенты по вашему вкусу.
⦁ Подавайте суши-яйца сразу после приготовления, пока они теплые и хрустящие.
Этот рецепт — настоящий "огонь", как выразился автор! Пасхальные суши-яйца – это не только вкусно, но и очень эффектно. Они станут настоящим украшением вашего праздничного стола и удивят ваших гостей своей оригинальностью. Приятного аппетита!
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Шапочка на 2 ролла по 8 кусочков:
Сыр Гауда 80 грамм
Майонез 50 грамм
Икра из банки 1 ст ложка
Чеснок 1 зубчик
Ролл:
Рис 160 грамм
Сыр творожный 30 гр
Сёмга 40 гр
Огурцы 15 гр
Авокадо 15 гр
Соус Унаги полить, кунжутом жареным посыпать
Запекал на функции гриль при температура 200 градусов, 5 минут без прогрева.