Готовим зёлковый квас, освежающий летний напиток на основе трав, по рецепту от шеф-повара и эксперта белорусской кухни Елены Минульчик.
Этот ферментированный напиток прекрасно освежает в жару и запоминается неповторимым вкусом.
Забирайте рецепт и наслаждайтесь традиционным белорусским летним напитком!
#рецепт #квас #Беларусь #shorts
Продолжаем обзор интересных для посещения мест в Беларуси. Знакомимся с замковым комплексом Сула.
#прогулка #сула
В ботаническом саду Минска появился аптекарский огород
Огород получился особенным - с утонченными французскими нотками. Его облик диктует строгая геометрия: симметричные дорожки, словно вычерченные по линейке, делят просторный прямоугольник на четыре аккуратные зоны.
В каждой зоне - своя подборка растений, будто продуманная глава в книге о целебной силе природы. На площади более 500 кв. м высажены 137 видов и сортов растений, 58 из них включены в Государственную фармакопею Беларуси.
Лемур не может определиться с вкусняшками
Видео Гродненского зоопарка
#animals #zoo #лемур #беларусь #зоопарк
Познакомиться с волчатами Гродненского зоопарка. Понаблюдать за их играми и повадками можно на контактной площадке "Бабушкин дворик"!
Когда: Ср - Вс
Время: 15.00 - 16.00
Ну или здесь на видео
Видео Гродненского зоопарка
У кого-то сегодня очень важные дела: ловить рыбку и греться на солнышке.
Дусе очень нравится бегать за ногами. Поэтому сотрудники Гродненского зоопарка развлекают ребенка каждый день развлекаем
Видео Гродненского зоопарка
Птенчик оказался в бедственном положении на одной из улиц Гродно. Люди несколько часов наблюдали за слётком, но его родители так и не появились. Тогда гродненцы обратились в Инспекцию природных ресурсов и охраны окружающей среды, сотрудники которой и доставили птенца в зоопарк.
Пустельга - небольшая хищная птица отряда соколообразных. В последнее время всё чаще селится в городах, в непосредственной близости к человеку.
Видео Гродненского зоопарка
#слетки #пустельга #птицы #птенцы
Посмотрите, как резвится этот парень! Видео Минского зоопарка
Ленинградский зоопарк показали подросших детенышей манула: двух самцов и двух самок. Каждый весит от 410 до 450 граммов. К месяцу у крох уже открылись уши и глаза, но пока котята продолжают питаться молоком мамы. Имена манулята пока не получили. Видео: Ленинградский зоопарк
Сезон клубники открыт! Чтобы получить максимум удовольствия и пользы от первой летней ягоды, следуйте простым рекомендациям.
Как выбрать клубнику:
* ягода — сухая, ярко‑красная, без гниения, плесени и вмятин;
* чашелистик — зелёный, мясистый, слегка отогнутый (к сладкой ягоде);
* запах — яркий, земляничный.
Важные правила:
* покупайте клубнику только в магазинах, на официальных рынках или ярмарках;
* не пробуйте немытую ягоду с прилавка;
* перед употреблением тщательно промывайте клубнику под проточной водой.
Польза:
* источник витамина С (5–6 крупных ягод покрывают суточную норму);
* содержит антиоксиданты, магний, калий и фолиевую кислоту;
* низкокалорийная (~33 ккал на 100 г), на 90 % состоит из воды.
Кому стоит быть осторожным:
* аллергикам (входит в топ‑5 сильнейших пищевых аллергенов);
* детям до года;
* людям с обострениями гастрита, язвы или панкреатита (из‑за щавелевой и салициловой кислот).
Интересные факты:
* с точки зрения ботаники клубника — не ягода, а разросшееся цветоложе (настоящие плоды — жёлтые семечки на поверхности);
* крупный размер — особенность сорта, а не признак нитратов;
* клубника быстро портится: покупайте на 1–2 дня либо замораживайте для сохранения витаминов.
🍓 Приятного аппетита и берегите здоровье!
В Гродненском зоопарке показали, как местные доктора Айболиты делают укол благородному оленю.
Начинается сезон арбузов, но не все плоды одинаково полезны. Неправильно выбранная ягода может оказаться невкусной и даже привести к отравлению. Как выбрать спелый и натуральный арбуз? #беларусь #лето #ягоды #арбуз
В Гродненском зоопарке очередное пополнение. В семье дагестанских туров родилась малышка! Интересно, что у этой пары на протяжении многих лет рождались исключительно самцы. В зоопарке даже решили, что это какая-то генетическая особенность родителей и так будет всегда. Но в этом году туры решила преподнести сюрприз, подарив Гродненскому эту маленькую красавицу.
Правда (видимо, по привычке 😀) они всё же передали ей по наследству настоящий "мужской" характер. Вы только посмотрите какую выдержку демонстрирует эта хрупкая девочка на приёме у ветеринарных врачей! Видео: Елена Комарец
В культурах многих стран павлин считается символом красоты и роскоши, но его громкий, пронзительный голос резко контрастирует с величественной внешностью.
Павлины умеют летать, но не высоко и на короткие расстояния.
Знаменитый "хвост" павлина на самом деле является удлинёнными перьями надхвостья. Эти перья очень прочные и могут достигать 1,5 м в длину.
Растёт "хвост" около двух лет и сбрасывается после сезона размножения.
Самка павлина называется павой и выглядит значительно скромнее самца.
Видео Гродненского зоопарка
#павлин #птицы #зоопарк #гродно #animals #zoo
Что такое десертный суп? И как его готовили наши предки? Эксперт белорусской кухни и шеф-повар Елена Микульчик раскрыла секрет старинного рецепта. Это блюдо любила знать. Повторим?
🍓 Ингредиенты:
Сливки (20% или 33%) — 200 мл; Молоко — ~200 мл; Желтки — 3 штуки (белки отдельно); Сахар; Ваниль; Клубника.
Меренга (безе): Белки отдельно взбиваем с сахаром. Пропорция: 1 белок = столовая ложка с верхом сахара.
Чайная ложка кукурузного крахмала. В духовке на 2 часа (подробности в видео).
Полезные советы и лайфхаки от стоматолога!
Какие привычки по уходу за полостью рта помогут сохранить здоровье зубов, рассказывает стоматолог в эфире радио «Мир».
Какие продукты предпочитали в старину? В этом видео шеф-повар и эксперт белорусской кухни Елена Микульчик расскажет об афродизиаках и их применении в белорусской кухне.
#кухня #рецепт #беларусь
Как изменить свою жизнь к лучшему и сформировать полезные привычки? Советы невролога в эфире на радио «Мир».
#Здоровье #привычки #советврача #невролог
Как правильно выбрать аромат и что можно узнать о человеке по его парфюму, рассказал парфюмер Николай Ярец в гостях на радио «Мир».
#парфюм #аромат #выбор