Если вы не знаете, что приготовить из кабачков, тогда рекомендую вам взять на вооружение интересный рецепт чебуреков из кабачков с начинкой из ветчины и сыра. Кабачковые чебуреки получаются вкусными, сытными, с аппетитной корочкой снаружи и нежной начинкой внутри. Это домашнее блюдо станет отличным обедом или ужином для вас и ваших близких. Рецепт несложный, всем советую!
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления чебуреков из кабачка с ветчиной и сыром потребуется: кабачок молодой - 500 г; мука - 300 г; молоко - 300 мл; яйцо - 2 шт.; соль - 1 ч. л.; ветчина - 150 г; сыр - 70 г; растительное масло для жарки.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Яблочный самбук - это очень вкусный, воздушный десерт, приготовленный из яблок с добавлением желатина и яичных белков. Перед подачей самбук нужно обязательно поставить в холодильник минимум на 4 часа (до полного застывания). Вкус десерта получается очень нежным, напоминающим детское яблочное пюре, только более плотное и воздушное. Приготовьте самбук из яблок и он украсит любое чаепитие!
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления яблочного самбука потребуется: яблоки очищенные - 500 г; желатин - 6 г; вода - 30 мл; яичный белок - 2 шт.; сахар - 80 г.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Вариантов зраз из картофельного пюре немало. Предлагаю приготовить сытные, очень вкусные и нежные картофельные зразы с сосисками. Для этого блюда можно специально отварить картошку, а можно использовать картофель, оставшийся от ужина или обеда. Подать эти вкуснейшие зразы можно с любимым соусом или овощным салатом.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления на сковороде картофельных зраз с сосисками потребуется: картошка - 500 г; лук - 1-2 шт.; сосиски - 4 шт.; яйцо - 1 шт.; зелень (у меня - петрушка) - 0,5 пучка (по желанию); соль - по вкусу; растительное масло для жарки; панировочные сухари (или мука) - 2 ст. л.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Хочу поделиться рецептом приготовления в домашних условиях очень вкусного и ароматного торта "Москва". Основа торта - хрупкие коржи из белков и орехов, которые промазываются замечательным кремом из варёной сгущёнки, сметаны, сливочного масла и орехов. В результате получается удачное сочетание вкусов. Этот торт можно дополнительно не украшать, я украсила печеньем "Савоярди", можно просто обсыпать верх и бока торта измельчёнными орехами. Моей семье очень нравится вкус этого торта, поэтому советую и вам его приготовить!
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления торта "Москва" в домашних условиях потребуется: Для коржей: яичные белки - 150 г; сахар - 225 г; фундук - 250 г. Для крема: сливочное масло комнатной температуры - 200 г; варёная сгущёнка - 400 г; сметана жирностью 20% - 100 г; фундук - 70 г.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Сочные куриные крылышки Баффало подойдут, как для семейного застолья за ужином, так и как основная закуска к пиву.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления крылышек Баффало вам потребуется:
куриные крылья - 500 г;
сливочное масло - маленький кусочек, примерно на 1 ст. л.;
соус из кайенского перца (или любой другой острый соус) - 2 ст. л.;
паприка сухая - 1/2 ст. л.;
соль - щепотка.
Для соуса:
сметана - 50 г;
майонез - 50 г; чеснок - 1 зубчик;
зеленый сыр - 50 г;
уксус бальзамический белый - 1/2 ч. л. для вкуса.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Куриные сердечки можно приготовить по-разному. Сегодня будем тушить на сковороде куриные сердечки с овощами в томатном соусе. Сердечки хорошо протушиваются, получаются очень нежными, сочными, буквально тающими во рту. А овощи и соус, приготовленные вместе сердечками, станут приятным дополнением к гарниру (например, к гречке, булгуру или рису).
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления куриных сердечек, тушёных с овощами на сковороде, понадобится: куриные сердечки - 500 г; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; соль - по вкусу; растительное масло для жарки. Для соуса: томатная паста - 1 ст. л.; сахар - 1 ч. л.; крахмал - 1 ч. л.; вода - 60 мл; соль - по вкусу.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Для нашего вкусного и ароматного пирога выбирайте мягкие груши. Тогда после выпекания наш пирог с грушами на кефире будет напоминать мягкое, ароматное и очень нежное суфле, которое даже можно есть ложкой. Кефир можете заменить на йогурт, тогда вкус немного изменится, но хуже от этого не станет.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления пирога с грушами на кефире нам понадобится:
240 г сахара;
160 г муки;
120 г кефира;
60 г масла растительного;
4 груши;
3 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
сливочное масло для смазывания формы;
сахарная пудра для подачи.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Многие часто готовят или покупают морковь по-корейски. Хочу рассказать о том, как замариновать в домашних условиях свеклу по-корейски. Маринованная свекла получается ароматной, очень аппетитной, сочной и вкусной, её можно подать к качестве холодной закуски и в будни, и в праздники. Для этого блюда лучше всего подойдёт сладкая свекла. Мне очень нравится свекла маринованная по-корейски, поэтому и вам советую её попробовать.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления маринованной свеклы по-корейски нам понадобится: свекла сырая - 1 кг; растительное масло - 100 г; уксус 9% - 2 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; кориандр молотый - 2 ч. л.; чёрный острый перец - 1 ч. л.; красный острый перец - 1 ч. л.; паприка - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л.; чеснок - 3-4 зубчика.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Печень трески - продукт очень вкусный и нежный, и в наше время вполне доступный, хотя когда-то, во времена СССР, заветную баночку достать было не просто. Стоит ли говорить, что печень трески, как источник рыбьего жира, очень полезна, в ней содержится много витаминов и полезных веществ, необходимых человеку, поэтому стоит почаще включать её в своё меню!
По традиции советской кулинарии её используют для салатов и бутербродов вместе с луком и варёными яйцами. Попробуйте другое сочетание вкусов - тающая во рту печень трески и сладкая печёная или отварная свёкла! Корень сельдерея или пастернака добавит пряного вкуса, а яблоко и солёный огурчик - свежести и кислинки.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления салата с печенью трески и свёклой Вам понадобится:
печень трески - 1 банка;
свёкла - 1-2 шт. (около 400 г);
корень пастернака или сельдерея - 250-300 г;
огурец солёный - 2 шт.;
яблоко кисло-сладкое - 200 г;
зелень укропа;
майонез;
соль, если необходимо.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Предлагаю приготовить вкусные рисовые шарики. Эта незатейливая закуска из риса и тунца приятно удивит Ваших родных и близких.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления рисовых шариков потребуется:
рис - 1/2 стакана;
тунец - 1 банка;
майонез - 3 ст. л.;
укроп - 2-3 веточки;
чеснок - 4-5 зубчиков;
соевый соус - 2 ч. л.;
соль - по вкусу;
панировочные сухари - 4-5 ст. л.;
масло для обжарки.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Идея приготовить такой кулич пришла как-то сама собой. С названием долго не мучилась, так как есть очень известный торт "Дамские пальчики", который также готовится из эклеров. Эксперимент удался, домочадцы оценили, попробуйте и Вы приготовить такой необычный кулич.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления кулича потребуется:
Для теста:
1 стакан воды;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахара;
1 стакан муки;
100 г сливочного масла;
4 яйца.
Для крема:
0,5 банки варёной сгущенки;
100 г сливочного масла.
Для глазури:
1 яичный белок;
0,5 стакана сахарной пудры;
щепотка соли;
сахарная посыпка.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Рецепт приготовления в духовке курицы на бутылке можно отнести к классике советской домашней кухни. У курочки, запеченной таким способом, получается изумительно хрустящая корочка, очень нежное и сочное мясо. Блюдо готовится предельно просто, а выглядит очень празднично. Прекрасный рецепт для повседневного и праздничного стола.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления курицы на бутылке в духовке потребуется: 1 курица; 2 зубчика чеснока; соль, специи, лавровый лист, черный молотый перец - по вкусу.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Давно не выпекала в мультиварке что-нибудь сладкое и вкусное. Бисквиты уже приелись, я решила поэкспериментировать и испечь в мультиварке тульский пряник. Эксперимент удался. Пряник получился очень вкусным.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления тульского пряника в мультиварке нам понадобится:
150 г меда;
60 г растительного масла;
2 мультистакана муки;
3/4 мультистакана сахара;
2 яйца;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. корицы;
1 ч. л. мускатного ореха;
1/2 ч. л. имбиря;
джем - по вкусу.
В рецепте используется мультистакан объемом 160 мл.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Сегодня будем выпекать в духовке картофельные булочки из дрожжевого теста. Выпечка получается очень вкусной, воздушной, нежной, в меру сладкой. Такие картофельные булочки отлично подойдут для приготовления бутербродов, я люблю намазывать на них сливочное масло и подавать к чаю. Приготовление этой выпечки не занимает много времени. Главное - это выждать нужное время и дать тесту подойди как следует.
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления картофельных булочек в духовке понадобится: Для дрожжевого теста: мука - 250 г; картофель - 100 г; вода - 60 мл; сахар - 60 г; сливочное масло - 20 г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 ч. л.; дрожжи сухие - 1 ч. л. А также: яйцо для смазывания булочек - 1 шт.; растительное масло для смазывания формы.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Хотите попробовать необычный способ приготовления дрожжевых булочек? Тогда сегодня печём изумительно вкусные варёные булочки из дрожжевого теста. Особенность этой выпечки в том, что заготовки из теста вначале помещаются в кипящий содовый раствор, а затем выпекаются в духовке. Булочки "Варёнки" получаются аппетитными, с тонкой корочкой и воздушным мякишем. Их можно подать к чаю, дополнив сливочным маслом или джемом. Очень вкусно, обязательно попробуйте!
??????N�?�???????�N�N�:
Для приготовления варёных булочек из дрожжевого теста потребуется: мука - 500-550 г; молоко - 350 мл; сливочное масло комнатной температуры - 50 г; сахар - 3 ст. л.; сухие дрожжи - 2 ч. л.; соль - 1 ч. л.; вода - 1,5 литра; сода - 2 ст. л.; мак, кунжут для посыпки.
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
??????N�?�???????�N�N�:
?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�
Предлагаю приготовить очень вкусный кекс с куриной печенью. Тесто в данном рецепте отлично подойдет и для сладкой выпечки, и для пресной, потребуются самые обычные продукты, которые есть дома, практически, всегда.
Ингрединеты:
Для приготовления кекса потребуется:
куриная печень - 300 г;
лук (среднего размера) - 1 шт.;
морковь (среднего размера) - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
растительное масло - 3 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
мука – 1 стакан;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
растительное масло для жарки;
соевый соус, соль, перец - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой кусочки курицы, тушёные в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, а соус выходит изумительно вкусным и ароматным. В качестве гарнира к гульчехре из курицы лучше всего подойдёт рис или картофельное пюре.
Ингрединеты:
Для приготовления гульчехры из курицы понадобится: части курицы - 1 кг; лук - 3 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; молоко - 200 мл; сметана любой жирности - 200 г; мука - 1 ст. л.; хмели-сунели - 1 ч. л.; сахар - 1 ч. л.; соль - по вкусу; растительное масло для жарки; зелень (у меня - укроп) для подачи.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В пару к салату "Дед Мороз" предлагаю салат "Снегурочка". Этот салат я готовила с сельдью. Шубка Снегурочки сделана из варёного белка, окрашенного при помощи сока краснокочанной капусты.
Ингрединеты:
Для приготовления салата "Снегурочка" понадобится:
сельдь слабосолёная - 1 шт.;
картофель варёный - 2 шт.;
лук фиолетовый, маринованный в уксусе - 1 шт.;
яблоко зелёное - 1 шт.;
яйца - 3 шт.;
майонез;
сыр чеддер - 200 г;
горошины чёрного перца - 2 шт. для оформления;
сушеный розмарин, кетчуп для оформления;
сыр сулугуни "косичка" для оформления.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться рецептом приготовления на сковороде аппетитных, в меру сладких пышек, замешанных на кефире с содой. Перед подачей я предпочитаю посыпать их сахарной пудрой, можно полить сладким сиропом. В тесто я добавила какао, поэтому пышки получились с насыщенным вкусом шоколада. Придать этой выпечке можно любую форму. Хранить такие пышки лучше всего в закрытом пакете или пластиковом ланч-боксе.
Ингрединеты:
Для приготовления пышек на кефире с содой на сковороде потребуется: кефир любой жирности - 250 мл; мука - 400 г; сахар - 50 г; яйцо - 1 шт.; сода - щепотка; соль - щепотка; какао - 2 ст. л.; растительное масло для жарки пышек; сахарная пудра для подачи.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?