Я думаю куриный бульон могут готовить все и каждый делает это по своему рецепту. У меня немного необычный рецепт приготовления куриного бульона с овощами. Вкус бульона получается насыщенным, ароматным и незабываемым. Увидела я такой способ приготовления у Гордона Рамзи, внеся свои небольшие изменения, я получила идеальный для себя вариант. Готовлю я куриный бульон в скороварке, тогда он томится под давлением, что делает его вкус еще лучше. Вы можете приготовить его на плите.
Ингрединеты:
Для приготовления куриного бульона с овощами нам понадобится:
3-4 литра воды;
1 кг куриных частей или костей;
1-2 моркови;
1-2 луковицы;
1 корень сельдерея или его стебли;
1 стебель лука порея;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. муки;
соль;
перец;
розмарин;
базилик.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Пирог «Яблочные розы» получается необычайно нежным и пряным, а также очень красивым!
Ингрединеты:
Для приготовления яблочного пирога потребуется:
Для теста:
2 яйца;
80 г сахара;
120 г маргарина (масла);
300 г муки;
1 ч. л. соды, погашенной уксусом.
Для начинки:
5 яблок;
1 ч. л. сахара.
Для сиропа:
15 мл вина;
150 мл воды;
2 ст. л. сахара;
4 гвоздики;
1/4 ч. л. корицы.
Для меренги:
3 белка;
3 ст. л. сахара;
щепотка соли.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Если вы решили запечь курицу целиком в духовке, тогда почему бы не приготовить к ней сразу и гарнир из картофеля. Целая курица, запечённая с картошкой в духовке, - это отличный вариант блюда для домашнего обеда или ужина. Курочка, приготовленная по этому несложному рецепту, получается очень сочной и ароматной. Картошка во время запекания пропитывается соками курицы, становится мягкой и аппетитной. Просто, сытно и вкусно!
Ингрединеты:
Для приготовления целой курицы, запечённой с картошкой в духовке, понадобится: курица - 1 шт. (вес 1,2 кг); сливочное масло - 50 г; вода - 50 мл; картофель - 1 кг; морковь - 1 шт (по желанию); соль, специи, чёрный молотый перец - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Тыква - одно из древнейших растений. Согласно археологическим данный, в Америке ее выращивали уже около 5 тысяч лет тому назад. Поэтому вполне естественно, что традиционный американский пирог пекут именно с начинкой из тыквы. У правильного пирога начинка получается плотной, но без твердой корочки.
Ингрединеты:
Для приготовления американского тыквенного пирога потребуется:
Для теста: мука пшеничная - 1 ¾ стакана;
масло сливочное - 1 пачка;
яичный желток - 1 шт.;
соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:
яйца - 2 шт.;
тыква - 900 г;
сахар - 6 ст. л.;
сливки 33% - 1 стакан;
сахарная пудра - 2 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю приготовить нежные, сочные и вкусные кексы с плавленным сыром. Подавать эту прекрасную выпечку лучше тёплой, украсив по своему вкусу.
Ингрединеты:
Для приготовления кексов потребуется:
1 плавленный сырок;
3 ст. л. сметаны;
5 ст. л. муки;
2 яйца;
1/4 ч. л. соды;
1/3 ч. л. соль;
2 ст. л. укропа;
3 зубчика чеснока.
Для сметанного соуса:
100 мл сметаны;
соль, укроп - по вкусу;
оливки, огурец, помидор для украшения.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В последнее время стала достаточно часто готовить бутерброды. Особенно мне нравятся бутерброды на белом хлебе с селёдкой и свежим огурцом Получается свежо, неимоверно вкусно и аппетитно. Такие бутерброды станут отличной закуской и к семейному обеду, и к праздничному застолью. Да и готовятся они несложно.
Ингрединеты:
Для приготовления бутербродов с селёдкой и свежим огурцом понадобится: филе сельди - 200 г; ломти батона (или багета) - 8-9 шт.; лук - 1 шт.; огурец свежий - 1 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; уксус 9% - 0,5 ч. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Пить глинтвейн надо горячим. Подойдут для него керамические кружки или стаканы с подстаканниками.
Ингрединеты:
Для приготовления белого глинтвейна вам потребуется:
белое вино сухое - 750 мл;
вода - 100 мл; сахар - 100 г;
сухая смесь для глинтвейна - 1 ст. л. (гвоздика, кора корицы, кардамон, имбирь);
лимон - 1 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Жареный картофель по-деревенски - это простое и незатейливое блюдо, которое сможет приготовить любой.
Ингрединеты:
Для приготовления картофеля по-деревенски вам потребуется:
чеснок;
картофель;
лук репчатый;
оливковое масло;
перец черный молотый, соль.
Количество всех ингредиентов - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Морковное печенье с отрубями получается очень нежным, мягким, еще и со вкусной начинкой из чернослива и изюма. Такое печенье еще полезно для деток, ведь в состав входят пшеничные отруби и морковь, богатые полезными микроэлементами.
Ингрединеты:
Для приготовления морковного печенья с отрубями и начинкой нам понадобится:
100 г сырой моркови очищенной;
1 стакан отрубей пшеничных (стакан 250 мл);
1 стакан муки пшеничной (стакан 250 мл);
100 г сахара;
100 г мягкого сливочного масла;
0,5 ч. л. соды;
щепотка соли.
Для начинки:
1 горсть изюма;
1 горсть чернослива.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Этот пирог отлично подойдет для завтрака! Можно сказать, что пирог вдвойне полезен из-за наличия в нем клюквы и творога.
Ингрединеты:
Для приготовления творожного пирога с ягодой вам потребуется: Для теста: яйца - 2 шт.; мука - 300 г (возможно чуть больше); сахар - 100 г; сливочное масло - 100-120 г; разрыхлитель - 1 ч. л. Для творожной заливки: яйца - 2 шт.; молоко - 100 мл; творог (9 %) - 300 г; сахар - 100-120 г; клюква - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться рецептом выпечки пшеничного хлеба с мёдом в духовке. Хлебушек получается очень ароматным, с приятным сладковатым вкусом и с пористым, воздушным мякишем. Он идеально подойдёт в качестве основы для бутербродов, да и просто с молоком он вам обязательно понравится. Из указанных ингредиентов получается одна большая буханка хлеба.
Ингрединеты:
Для приготовления белого хлеба с мёдом в духовке понадобится: мука - 480 г; молоко - 250 мл; вода - 70 мл; сливочное масло - 50 г; мёд - 4 ст. л.; дрожжи сухие - 11 г; соль - 1 ч. л.; растительное масло для смазывания формы для выпечки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Если вы хотите сделать приятное своим любимым или любимому, то угостите собственноручно испеченными печеньками в виде сердечек с ароматным чаем или кофе. Печенье "Сердечки" особенно популярны накануне Дня Святого Валентина. А если эти "сердечки" на палочке, то можно даже не сомневаться, ваши любимые, а особенно детки, будут просто в восторге. Печенье получается вкусным, мягким, рассыпчатым.
Ингрединеты:
Для приготовления печенья "Сердечки" на палочке нам понадобится:
100 г сливочного масла;
150 г муки пшеничной;
100 г творога;
50 г сахара;
ванильный сахар (пакетик).
Для начинки:
2 яблока средних (у меня 4 мелких);
1 ст. л. сахара;
сок 1 свеклы, потертой на средней терке;
сахар для обваливания печенья;
палочки для шашлыков.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Таким нарядным и вкусным печеньем "Сердечко" можно порадовать свою семью, любимых или любимого. Печенье получается мягким и нежным, с приятным малиново-шоколадным оттенком вкуса.
Ингрединеты:
Для приготовления печенья "Сердечко" нам понадобится:
500 г пшеничной муки;
250 г сметаны;
2 яйца;
110 г сахара;
100 г масла;
1 ч. л. соды без верха.
Для малинового киселя:
100 г малины замороженной;
100 г сахара (2 ст. л. взять для разморозки малины);
50 мл воды;
1 ч. л. с большой горкой (или 2 ч. л.) крахмала.
Для шоколадной глазури:
2 ст. л. сметаны;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
30 г масла сливочного;
кокосовая стружка или сахарная пудра для посыпки (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Для многих блюд нам необходимы различные соусы. Сегодня я решила приготовить в домашних условиях соус терияки. Его можно добавлять в различные блюда по вашему вкусу.
Ингрединеты:
Для приготовления в домашних условиях соуса терияки потребуется:
вода - 1/4 стакана;
крахмал - 3 ч. л. (без горки);
соевый соус - 1/2 стакана;
чеснок - 2 зубчика;
имбирь - 1 ч. л.;
мёд - 1 ст. л. (без горки);
оливковое масло - 2 ч. л.;
винный уксус - 1 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Кекс, на самом деле, очень шоколадный на вкус и мягкой консистенции, из-за чего просто тает во рту. Шоколадный сироп послужит отличным дополнением к выпечке. Сладкоежкам обязательно понравится!
Ингрединеты:
Для приготовления шоколадного кекса с орехами вам потребуется (на 4 порции):
мука - 80 г;
сахар - 50 г;
сливочное масло - 80 г;
шоколад темный - 90 г;
грецкие орехи - 40 г;
яйца - 2 шт.;
разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
шоколадный сироп для подачи.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Сколько разновидностей кекса существует, не сосчитать. Кулинары каждый раз добавляют изменения в тот или иной рецепт, открывают для себя новые сочетания продуктов. Вот и я не устаю экспериментировать. Сегодня попробуем с вами приготовить кекс с бананом и добавим цитрусовую нотку в качестве лимонного джема.
Ингрединеты:
Для приготовления кекса с бананом и джемом вам потребуется:
мука - 60 г;
яйца - 3 шт.;
какао - 1 ст. л.;
сахар - 150 г;
банан - 1 шт.;
масло сливочное - 110 г;
джем (в данном рецепте использовался лимонный) - 2 ст. л.;
сахарная пудра - по желанию.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Этот салат возник на основе салата из любимой кафешки, который я заказываю всегда. Он безумно вкусный и легкий. Такой салат - прекрасное блюдо для романтических посиделок, и просто прекрасный ужин. Для салата я покупаю готовую смесь, которых множество в магазине, но именно с таким набором салатов.
Ингрединеты:
Для приготовления лёгкого салата с курицей потребуется:
салат фриссе;
салат айсберг;
салат романо;
радиччо;
морковь свежая - 1 шт.;
перец сладкий - 1 шт.;
помидоры - 2 шт.;
филе куриное - 300 г;
кукуруза консервированная - 3 ст. л.;
ананас консервированный - 4 ст. л.;
масло подсолнечное;
соль;
смесь перцев.
Для заправки:
масло оливковое;
сок половины лимона;
горчица классическая - 0,5 ч. л.;
чеснок - 1 зубчик.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Плов - быстрый и простой в приготовлении ужин, минимум затрат, энергии и времени.
Ингрединеты:
Для приготовления плова вам потребуется: рис (пропаренный) - 250 г; свинина - 400 г; морковь (крупная) - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; подсолнечное масло - на глаз; соль, черный молотый перец, кумин (зира) - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить один из вариантов гурьевской каши, которая особенно подойдет деткам, которые не любят манку.
Ингрединеты:
Для приготовления гурьевской каши потребуется:
1/2 стакана манки;
0,3 литра нежирных сливок;
3 яйца;
3 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ст. л. крахмала;
1 стакан замороженной клубники;
сливочное масло для смазывания формы.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?