Салат "Коул Слоу" ("Cole slaw") - необыкновенно вкусное блюдо из доступных продуктов. Интересная заправка придаёт обычному салату из капусты и моркови пикантный, неповторимый вкус. Перепробовав несколько рецептов салата "Коул Слоу", я остановилась на наиболее удачном, который очень напоминает по вкусу салат из известного ресторана быстрого питания KFC. Сочный, хрустящий, кисло-сладкий салатик прекрасно подойдёт для семейных ужинов и праздников.
Ингрединеты:
Для приготовления салата "Коул Слоу" как в KFC понадобится: белокочанная капуста - 300 г; морковь - 200 г; сметана - 3 ст. л.; майонез - 2 ст. л.; сахар - 2 ч. л.; лимонный сок - 2 ч. л.; горчица - 1-2 ч. л.; соль - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю вам приготовить в духовке кусочки мяса курицы с грибами в сливочном соусе с сыром. Мясо получается вкусным и сочным. Я готовила это блюдо с шампиньонами, но можно взять и предварительно отваренные в течение 25-30 минут лесные грибы. Блюдо готовится очень просто, а результат вас точно порадует!
Ингрединеты:
Для приготовления в духовке курицы с грибами в сливочном соусе с сыром понадобится: куриное филе - 250 г; шампиньоны - 100 г; сыр твёрдый - 100 г; сливки любой жирности - 100 г; растительное масло для жарки; мука - 1 ст. л.; чеснок - 2 зубчика; соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Очень легкий в приготовлении рецепт торта на сгущенке со сметанным кремом. Результат всегда радует чудесным вкусом и своим прекрасным видом. К данному бисквиту подойдет любая начинка. Мне очень нравится готовить этот торт с черносливом, в этот раз я решила чернослив заменить на клубнику.
Ингрединеты:
Для приготовления торта на сгущенке со сметанным кремом нам понадобится:
1 банка сгущенного молока;
1 стакан муки;
2 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ч. л. соды, гашеной уксусом.
Для крема:
600 г сметаны;
150 г сахарной пудры;
чернослив, клубника или любые ягоды по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться идеальным рецептом приготовления пышных блинов на сухих дрожжах с дырочками. Блинное тесто получается пластичным и податливым, поэтому жарить такие блинчики одно удовольствие. Такие воздушные, пышные дрожжевые блины хочется есть и есть, с вареньем, мёдом или просто так.
Ингрединеты:
Для приготовления пышных блинов на сухих дрожжах и молоке с дырочками понадобится: молоко - 550 мл; сухие дрожжи - 1 ч. л.; сахар - 1 ст. л.; мука - 330 г; яйцо - 1 шт.; соль - 0,5 ч. л.; сливочное масло - 25 г; растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В моей семье все очень любят пряники. Раньше я покупала их в магазине, а сейчас делаю сама. Домашние пряники не идут ни в какое сравнение с покупными. Этот рецепт медовых заварных пряников мне очень понравился своей простотой, готовлю по нему регулярно. Домашние пряники получаются ароматными, мягкими и очень вкусными.
Ингрединеты:
Для приготовления медовых заварных пряников понадобится: мука - 250 г; сахар - 150 г; мёд - 100 г; сливочное масло - 30 г; вода - 80 мл; сода - 1/2 ч. л.; пряности (у меня - имбирь, корица, гвоздика и мускатный орех) - 1/2 ч. л.; яйцо - 1 шт. Для глазури: вода - 2-3 ст. л.; сахарная пудра - 8 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Куриные крылышки в панировке из крахмала, приготовленные в духовке, получаются безумно вкусными, поэтому советую сделать сразу двойную порцию. Это аппетитное блюдо можно подать к обеду или ужину с гарниром (например, с картофелем, спагетти или рисом). Такие куриные крылышки можно подать и в качестве закуски для посиделок с друзьями. Попробуйте и вы не разочаруетесь!
Ингрединеты:
Для приготовления куриных крылышек в крахмале в духовке понадобится: куриные крылья - 700 г; крахмал - 4 ст. л.; паприка - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л. (или по вкусу).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Красочный салат в виде ярких тюльпанов порадует изысканным, необычным внешним видом. Салатик может с легкостью украсить праздничный стол и создать весеннее настроение!
Ингрединеты:
Для приготовления весеннего салата потребуется:
длиннозерный рис - 50 г;
свежие шампиньоны - 200 г;
репчатый лук - 1 шт.;
плотные помидоры среднего размера - 3 шт.;
свежий огурец - 1 шт.;
перья зеленого лука;
перья чеснока - 1 пучок (для украшения);
растительное масло для жарки;
черный перец;
соль.
Для заправки:
замороженный (или свежий) синий базилик - 3 листика;
масло оливковое - 2 ст. л.;
лимонный сок - несколько капель;
соль - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Закусочные бутерброды с селёдкой и варёной свеклой разнообразят и повседневный, и праздничный стол. Натёртая свекла отлично сочетается с кусочками солёной сельди. Готовить такие бутерброды можно и с чёрным, и с белым хлебом, подбирая вариант, который понравится больше. Обязательно порадуйте себя и своих близких этими простыми, но очень вкусными бутербродиками.
Ингрединеты:
Для приготовления бутербродов с варёной свеклой и селёдкой понадобится: белый (или чёрный) хлеб - 3-4 ломтика; филе слабосолёной сельди - 1 шт.; свекла (крупная) - 1 шт.; лук репчатый (у меня - красный) - 1 шт. (можно заменить на несколько перьев зелёного лука); майонез - 1-2 ст. л.; чеснок - 1 зубчик; соль, сахар - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Этот рецепт запекания картофеля в духовке весьма необычен, но очень удачен. Картошка отваривается в течение нескольких минут, затем запекается до полуготовности и слегка приминается толкушкой (отсюда и название "мятый" картофель), после этого покрывается маслом, смешанным с чесноком и специями, и доводится в духовке до готовности. Картошечка получается с хрустящей корочкой снаружи, при этом внутри она становится мягкой, рассыпчатой. Этот ароматный, вкусный картофель можно подать в качестве гарнира практически к любым мясным и рыбным блюдам.
Ингрединеты:
Для приготовления мятого картофеля, запечённого в духовке, нам понадобится: картофель - 6 шт.; растительное масло - 4-5 ст. л.; уксус 9% - 1 ст. л.; чеснок - 6 зубчиков; лавровый лист - 2 шт.; соль, чёрный молотый перец, специи (у меня - сухой розмарин и сухой базилик) - по вкусу; зелень (у меня - перья зелёного лука) для подачи (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Суп с чечевицей и рисом очень по вкусу напоминает всеми известное харчо. Вкус у супов очень похож, но состав продуктов немного отличается. В данном блюде отсутствует мясо, его прекрасно заменяет раскаленная чечевица, которая придает супу остроту, густоту и наваристость.
Ингрединеты:
Для приготовления супа с чечевицей и рисом нам понадобится:
3 литра воды;
3 картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
3 ст. л. чечевицы;
3 ст. л. риса;
3 ст. л. томатной пасты;
1 ст. л. сливочного масла;
5 зубчиков чеснока;
хмели-сунели, соль, перец, лавровый лист;
растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю испечь в домашних условиях простое, не жирное, рассыпчатое и очень вкусное галетное печенье. Печенье, приготовленное по этому простому рецепту, можно подать к кофе или чаю, молоку, какао. При желании в тесто можно добавить 2 столовых ложки изюма или сухофруктов. Такое галетное печенье понравится многим!
Ингрединеты:
Для приготовления галетного печенья в домашних условиях понадобится: мука пшеничная - 200 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; сахар - 4 ст. л.; соль - щепотка; молоко - 2 ст. л.; растительное масло - 4 ст. л.; ванильный сахар - 1 пакетик; крахмал картофельный - 60 г; яйцо - 2 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Гхуриба - марокканская традиционная выпечка в виде слегка приплюснутых небольших шариков из рассыпчатого теста с потрескавшейся корочкой. Печенье получается очень вкусным.
Ингрединеты:
Для приготовления марокканского печенья потребуется:
миндаль (молотый) - 250 г;
сахарная пудра - 200 г;
овсяные хлопья (измельченные) - 50 г;
мука пшеничная - 50 г;
яйца - 3 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
цедра одного апельсина.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Выпечка из слоеного теста получается очень вкусной, воздушной и хрустящей. Форма и начинка готовых слоек может быть самой разнообразной. Тесто можно купить готовое, а можно приготовить самим и использовать его. Предлагаю приготовить слойки в виде мешочков из домашнего слоеного теста на кефире. Тесто можно приготовить заранее и использовать по мере необходимости.
Ингрединеты:
Для приготовления слоек из домашнего слоеного теста на кефире нам понадобится:
200 г сливочного масла;
1 яйцо;
1стакан (250 мл) кефира холодного;
400 г пшеничной муки;
щепотка соли.
Для начинки:
1 банка вареной сгущенки (380 г).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В очередной раз задумались, что приготовить к ужину? Приготовьте гуляш с овощами! Быстро, сытно и готовится из доступных продуктов, которые чаще других бывают в холодильнике.
Ингрединеты:
Для приготовления гуляша с овощами вам потребуется: свинина - 500 г; морковь - 1 шт.; красный болгарский перец - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; томатная паста - 1 ст. л.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный молотый, соль - по вкусу; растительное масло - на глаз; бульон (в рецепте использовался разводной в порошке) - около 200 мл.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю позавтракать сладким кус кусом. Такой завтрак приготовить очень просто, а времени потребуется совсем немного. Полезно и вкусно!
Ингрединеты:
Для приготовления сладкого кус куса потребуется:
2 ст. л. кус куса;
1 банан;
1 горсть или 1/2 стакана черники (у меня замороженная черника);
10-15 ягод сушеной клюквы;
сахар - по вкусу (у меня сахар Демерара);
щепотка ванилина;
цедра - по вкусу (для украшения).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Печеночный паштет - это чудесная закуска и на завтрак, и для праздника, и для семейного торжества. Есть множество рецептов приготовления этого вкусного, нежного блюда. Для печеночного паштета чаще всего печень обжаривают на сковороде. Мы приготовим паштет из печени, отваренной в воде со специями, так паштет получается более нежным.
Ингрединеты:
Для приготовления паштета из вареной куриной печени нам понадобится:
печень куриная - 500 г;
морковь большая - 100 г;
репчатый лук большой - 150 г;
лавровый лист - 3-4 шт.;
перец душистый горошком - 4-5 шт.;
сливочное масло - 100 г;
растительное масло для жарки овощей - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сливочное масло для заливки - 100 г;
черный молотый перец - 3 щепотки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Возможно, многие из рецептов пирогов покажутся вам непростыми и трудоемкими в приготовлении. Но стоит потратить чуть больше времени на украшение или приготовление оригинальной начинки и результат будет потрясающим! Такой пирог не стыдно подать и на праздничное чаепитие!
Ингрединеты:
Для приготовления фруктового пирога с меренгой на песочном тесте вам потребуется:
На тесто:
яйца - 2 шт.;
мука - 300 г;
сливочное масло (маргарин) - 120 г; сахар - 80 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.
В начинку:
яблоки, киви (можно использовать другие подходящие фрукты) - на глаз (примерно по 2 шт.);
мед - 2-3 ст. л.;
сок лимона - 1-2 ст. л.
Для меренги:
яйца (белок) - 3 шт.;
сахар - 3 ст. л.;
соль - щепотка
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю сварить вкусный куриный суп с нежными картофельными клёцками. Готовится он несложно. Для того чтобы сделать вкус блюда ещё более насыщенным, я добавила в него гречку. Приготовьте этот сытный, аппетитный суп и он прекрасно впишется в повседневного меню.
Ингрединеты:
Для приготовления куриного супа с картофельными клёцками понадобится: вода - 2,5-3 литра; части курицы (у меня - куриные крылья) - 300 г; гречка сухая - 2-3 ст. л.; морковь - 1 шт.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; зелень (у меня - петрушка) - несколько веточек. Для клёцок: картофель - 200 г картофеля; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; мука - 3 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Сегодня у меня шоколадный торт с карамелью. Тортик очень интересный и многим он придётся по вкусу. Мне он напоминает знаменитый торт "Прага". Крем в этом рецепте немного отличается, но вкус всё равно похож на легендарную "Прагу". Карамельный крем вносит интересную изюминку и хорошо сочетается с шоколадным бисквитом.
Ингрединеты:
Для приготовления шоколадного торта с карамелью понадобится: Для бисквита: яйца - 6 шт.; сахар - 150 г; мука - 120 г; сливочное масло - 40 г (в тесто) + для смазывания формы; какао - 25 г; разрыхлитель - 11 г. Для крема: сливочное масло комнатной температуры - 150 г; сливки жирностью 33-35% - 150 г; сахар - 120 г.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В этом году решила попробовать новый рецепт приготовления кулича в духовке. Рецепт взяла на просторах интернета. Тесто для этого кулича можно замесить вручную или с помощью хлебопечки, но выпекать лучше в духовке. Кулич получается воздушным, высоким, с нежной и пористой текстурой, лёгким ароматом корицы. Обязательно попробуйте и я уверена, он будет частым гостем на вашем праздничном Пасхальном столе.
Ингрединеты:
Для приготовления кулича в духовке нам потребуется: мука - 400 г; яичные желтки - 2 шт.; молоко - 200 мл; сахар - 90 г; масло сливочное - 30 г; масло растительное - 1 ст. л.; сухие дрожжи - 1,5 ч. л.; ванильный сахар - 1 пакетик; корица - 1/2 ч. л.; цукаты, изюм, орехи - по желанию.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?