Я часто ищу в Интернете рецепты вкусного хлеба. Вот недавно нашла рецепт высокого и красивого белого хлеба, который готовится с добавлением яиц в хлебопечке. Решила испечь и результат превзошёл мои ожидания. У меня получился высокий, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и пушистым, нежным мякишем. Такой хлеб отлично режется, его можно использовать в качестве основы для бутербродов или подать в качестве дополнения к различным блюдам.
Ингрединеты:
Для приготовления белого хлеба с яйцом в хлебопечке потребуется: пшеничная мука - 600 г; вода - 320 мл; мёд (или сахар) - 2 ст. л.; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; соль - 1 ч. л.; куркума - 1/2 ч. л. (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Часто готовлю сало и так же часто с ним экспериментирую. Этот метод приготовления немного отличается от привычного многим. Сало, маринованное в рассоле по этому рецепту, предварительно проходит термическую обработку, а потом натирается различными специями и приправами. Результат получается потрясающе вкусным. Специи и приправы можно регулировать под свой вкус и предпочтения.
Ингрединеты:
Для приготовления сала, маринованного в рассоле, нам понадобится:
1,2 кг сала;
4 ст. л. соли;
3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. перца чили;
1 ст. л. душистого перца;
1 ст. л. мускатного ореха;
1 ст. л. семян укропа;
2 головки чеснока;
1 пучок укропа (по желанию).
Для рассола:
1 литр воды;
250 г уксуса (9 %).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю вам рецепт необыкновенно вкусного и ароматного мороженого из желтков и молока. Этот холодный чудесный десерт, да ещё приготовленный собственными руками, не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. В его составе нет никаких вредных добавок. Да и готовится несложно, без специальной техники. Это мороженое можно разнообразить, добавляя различные ягоды или фрукты. В этот раз я добавила клубнику, получилось очень ярко и вкусно!
Ингрединеты:
Для приготовления мороженого из желтков и молока понадобится: молоко жирное (я взяла жирностью 3,2%) - 1,5 стакана; желтки сырых яиц - 2 шт.; сахар - 0,5 стакана (при добавлении в желтки) + 2 ст. л. (в клубнику); ванильный сахар - 1 пакетик; ягоды (у меня - клубника) - 100 г (по желанию). Объём стакана 200 мл.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Недавно открыла для себя простой рецепт приготовления творожно-сырных оладий, замешанных на кефире. Оладушки получаются такими нежными и вкусными! Оладьи, приготовленные из творога и сыра, лучше подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной. Ещё очень вкусно такие оладушки кушать с холодным молочком.
Ингрединеты:
Для приготовления творожно-сырных оладий нам потребуется: кефир - 200 мл; соль - 2 щепотки; сахар - 1/2 ч. л.; яйцо - 2 шт.; творог - 100 г; сыр твёрдых сортов - 60 г; мука - 8 ст. л. (с горкой); растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Рецепт этого джема и варенья из клубники "пятиминутка" известен многим, так как готовить его просто, а результат отличный. По этому рецепту можно готовить и из целых, и из измельченных ягод. И джем, и варенье получаются очень вкусными и хорошо хранятся.
Ингрединеты:
Для приготовления джема и варенья из клубники "пятиминутка" нам понадобится:
1 кг клубники;
800 г сахара.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Маринованные огурцы с луком - вкусная, ароматная заготовка на зиму. Огурцы получаются хрустящими, лук придает им небольшую пикантность. Эти маринованные огурчики с луком прекрасно хранятся в условиях городской квартиры. Советую попробовать, вам обязательно понравится эта заготовка! Расчет продуктов - на 1 трехлитровую банку.
Ингрединеты:
Для приготовления маринованных огурцов с луком понадобится:
огурцы - 1,2-1,3 кг;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп с зонтиками - 2-3 веточки;
чеснок - 3 зубчика;
листья черной смородины, хрена, вишни - по 2-3 шт.;
базилик свежий - 3-4 листика;
горчица в зернах сухая - 1 ч. л.;
вода - 1,5 литра;
соль крупная - 3 ч. л.;
сахар - 3 ст. л.;
уксус 9% - 150 мл;
перец душистый, черный горошком - по 4 шт.;
лист лавровый - 3-4 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Этот рецепт уже довольно известен. Многие его попробовали и остались довольны результатом. Малосольные огурцы, приготовленные на минеральной воде с газом, получаются хрустящими, очень вкусными, не меняют цвет. А благодаря тому что просаливаются они с добавлением чеснока и зелени, становятся очень ароматными. Огурцы на минералке будут готовы через сутки.
Ингрединеты:
Для приготовления малосольных огурцов на минеральной воде с газом понадобится:
огурцы свежие - 0,5 кг;
вода минеральная газированная - 0,5 литра;
соль - 1 ст. л. (с небольшой горкой);
чеснок - 5 зубчиков;
листья хрена - 2 шт.;
листочки смородины - 4 шт.;
укроп - 4-5 веточек.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Салат с копчёной колбасой, болгарским перцем и сыром - простое и вкусное блюдо, которое можно и гостям предложить, и подать на ужин. Этот салатик готовится за считанные минуты, получается достаточно сытным, но не тяжёлым. Майонез, по желанию, можете заменить на сметану. Салат будем выкладывать порционно в креманки, также его можно сделать в большом салатнике, перемешав все ингредиенты. Расчёт продуктов привожу на одну порцию салата.
Ингрединеты:
Для приготовления салата с копчёной колбасой, болгарским перцем и сыром понадобится: огурец свежий (среднего размера) - 1 шт.; колбаса копчёная - 50-70 г; перец болгарский сладкий - 0,5 шт.; сыр твёрдый - 50 г; чеснок - 1 зубчик; майонез (можно заменить на сметану) - по вкусу; соль, смесь перцев - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю вам рецепт приготовления на зиму замечательного солнечного абрикосового джема в мультиварке. Джем получается очень вкусным и ароматным. Консистенцию можете регулировать сами, если хотите, чтобы джем получился гуще - добавьте время готовки. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки необыкновенно вкусного джема.
Ингрединеты:
Для приготовления абрикосового джема в мультиварке на зиму понадобится:
абрикосы (с косточками) - 1,2-1,3 кг;
сахар - 800 г.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Кекс "Пражский грош" - это экономный, народный рецепт "за один грош". Пражский грош - это серебряная монета, которая была популярной в средневековой Европе. В честь нее был назван кекс. Рецепт интересен тем, что, по сути, это кекс на воде. В тесто для кексов обычно добавляется сметана, молоко, кефир, но в этом рецепте добавляется вода, а в результате получаются воздушные кексы, которые долго не черствеют и по вкусу похожи на шифоновый бисквит.
Ингрединеты:
Для приготовления кекса "Пражский грош" нам понадобится:
250 г муки;
200 г сахара;
150 мл растительного масла;
150 мл воды;
4 яйца;
12 г разрыхлителя;
1 стакан ягод черники (или вишня, красная смородина, малина);
сахарная пудра для подачи.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Для завтрака или полдника - полезный перекус!
Ингрединеты:
Для приготовления фруктово-творожного десерта вам потребуется (на 4 формочки):
творог - 250 г;
яблоко - 1 шт.;
киви - 1-2 шт.;
апельсин - 1/2 шт.;
яйцо - 1 шт. (маленькое);
мед - по вкусу (около 2 ч. л.);
лимонный сок - на глаз (около 2 ч. л.);
сливочное масло для смазывания формы.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Часто пеку в силиконовых формочках разнообразные кексы с начинкой. Такая выпечка каждый раз приобретает новый интересный вкус, ведь с начинками можно экспериментировать. Но особенно сочной, аппетитной получается выпечка с фруктами и ягодами. Я хочу поделиться простым рецептом приготовления вкусных и ароматных кексов с шоколадом и мандаринами. Долька мандаринов в начинке придаёт кексам сочность, а растопленный шоколад, входящий в состав теста, делает выпечку незабываемой. Очень вкусно!
Ингрединеты:
Для приготовления кексов с с мандаринами и шоколадом потребуется: мука пшеничная - 270 г; сахар - 160 г; молоко - 120 мл; масло сливочное - 90 г; шоколад - 60 г; яйцо - 2 шт.; какао - 1 ст. л.; разрыхлитель - 1 ч. л.; мандарин - 1-2 шт.; сахарная пудра для подачи.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Свежие, домашние дрожжевые булочки, что может быть лучше... Такие булочки можно кушать со свежим молочком, а можно разрезать, положить кусочек сыра и подать к чаю или кофе. Хочу поделиться простым и доступным рецептом приготовления вкусных булочек на кефире с сухими дрожжами. Замесить тесто можно вручную или с помощью хлебопечки. Сформировать булочки можно любым способом.
Ингрединеты:
Для приготовления булочек на кефире с сухими дрожжами нам потребуется:
мука пшеничная - 520 г;
мёд - 1 ст. л.;
кефир - 300 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи сухие - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для смазки:
яичный желток - 1 шт.;
растительное или сливочное масло для смазывания формы.
Для посыпки:
кунжут, мак, семена подсолнечника (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю вам попробовать отличную заготовочку на зиму - острые маринованные баклажаны. Отличная закуска к вашему столу! Когда откроете баночку, рассол нужно будет слить, полить баклажаны растительным маслом и добавить репчатый лук - очень вкусно! Расчет продуктов на 1 литровую банку.
Ингрединеты:
Для приготовления острых маринованных баклажанов на зиму понадобится:
баклажаны - 700 г;
морковь - 50 г;
перец сладкий болгарский - 1 шт.;
перец острый - 0,5 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
лист лавровый - 1 шт.
Для маринада:
вода (кипяток из банки);
соль - 1 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 1 ст. л.
Для варки баклажанов:
на 1 литр воды - 20-25 г соли.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Время пришло мариновать огурцы на зиму. Огурчики, приготовленные своими руками, получаются намного вкуснее покупных. Да и всё-таки, какое удовольствие делать домашние заготовки своими руками. А аромат специй, который наполняет вашу квартиру во время приготовления огурцов, просто ах) Вот и я хочу поделиться рецептом приготовления на зиму огурцов, маринованных с водкой. Огурчики получаются хрустящими и вкусными, в меру острыми и, конечно, ароматными.
Ингрединеты:
Для приготовления огурцов, маринованных с водкой, нам потребуется (из расчёта на банку 800 г):
огурцы свежие - 6-7 шт.;
лавровый лист - 1 шт.;
лист смородины - 1-2 шт.;
лист вишни - 2-3 шт.;
перец горошком - 4-5 шт.;
перец душистый горошком - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
укроп (веточки или зонтики) - 1 шт.;
водка - 1 ст. л.;
соль - 1,5 ч. л.;
уксус 9% - 1 ст. л.;
сахар - 1/4 ч. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Давным-давно случайная знакомая поделилась со мной рецептом приготовления медового тортика. Меня очень удивил рецепт, так как медовик готовится не по классическому рецепту из тонких коржей, а выпекается в виде одного коржа, а затем разрезается на несколько частей. Рецепт взяла на заметку и вот наконец добралась и приготовила. Осталась очень довольна тем, что очень вкусные медовые коржи можно сделать без утомительного раскатывания. Крем и пропитку для такого торта можно взять абсолютно любую, например, заварной крем или крем из взбитых сливок. А пропитать тортик можно медовой или кофейной пропиткой. Я приготовила медовик со взбитыми сливками. Тортик получился очень вкусным, нежным.
Ингрединеты:
Для приготовления медовика со сливками нам потребуется:
мука пшеничная - 300 г;
сахар - 200 г;
маргарин - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
мёд - 2 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сливки для взбивания - 2 стакана;
Для украшения:
апельсин - 2 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться рецептом приготовления закуски из свеклы с чесноком. Вроде бы всё просто, а блюдо получается ярким, пикантным, нежным. Такую закуску можно выложить и в пресные тарталетки, и оформить на кусочках тостов или чёрного хлеба. Блюдо можно приготовить на праздничный стол или взять для лёгкого перекуса на пикник.
Ингрединеты:
Для приготовления закуски из свеклы с чесноком нам потребуется: свекла (крупная) - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; соль - по вкусу; сыр плавленый (у меня "Дружба") - 1 упаковка; майонез для заправки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Баклажаны консервированные целиком - это отличная заготовка на зиму. Такие баклажаны являются по сути полуфабрикатом. Зимой их нужно просто порезать, добавить репчатый лук и заправить подсолнечным маслом. По вкусу баклажаны получаются, как квашенные. Готовятся совершенно не трудно. Попробуйте обязательно! Из данного количества продуктов получится 3 двухлитровые банки баклажанов.
Ингрединеты:
Для приготовления баклажанов, консервированных целиком, понадобится:
баклажаны - 6 кг;
чеснок - 2 головки;
перец болгарский сладкий - 3 шт.;
уксус 9% - 200 мл;
соль крупная - 400 г;
вода - 6 литров.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить Вашему вниманию очередной рецепт маринованных огурцов с добавлением водки. "Пьяные" огурцы, приготовленные на зиму, получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Такие огурчики можно смело добавить в салат, винегрет или просто подать с жареной картошечкой. Я решила добавить в баночку помидорки черри, можно добавить сладкий перчик, и тогда у нас получится превосходное ассорти.
Ингрединеты:
Для приготовления "пьяных" огурцов на зиму нам потребуется (на 4 банки объемом 900 мл):
огурцы свежие - 1,5-2 кг;
помидоры, сладкий перец - по желанию;
листья смородины и вишни - 8 шт.;
чеснок - 8 зубчиков;
перец чёрный горошком - 16 шт.;
перец душистый - 4 шт.;
укроп или зонтики укропа - 4 шт.;
лавровый лист - 4 шт.
Для маринада:
вода - 1 литр 600 мл;
соль - 3 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
уксус 9% - 2 ст. л.;
водка - 2 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Очень люблю быструю выпечку, на которую не только уходит минимум времени, но и для приготовления которой используются простые продукты. Вот с удовольствием делюсь простейшим рецептом приготовления мягких, нежных, воздушных булочек из творожного теста. Они долго сохраняют свою свежесть. Такие булочки превосходно подойдут для завтрака или для лёгкого перекуса.
Ингрединеты:
Для приготовления булочек из творожного теста нам потребуется: творог - 200 г; мука пшеничная - 200 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 1,5 ст. л.; разрыхлитель - 1 ч. л.; соль - 1/2 ч. л.; яичный желток для смазывания булочек.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?