Я частенько пеку оладьи, замешанные на кефире с добавлением тыквы. Оладушки по этому рецепту получаются пышными, очень вкусными, нежными, а ещё безумно красивыми и солнечными! Подать их можно со сметаной или мёдом. Приготовьте оладьи из тыквы на кефире и, я уверена, вам понравится их вкус!
Ингрединеты:
Для приготовления пышных оладий из тыквы потребуется: кефир - 200 мл; мука - 200 г (+/-); яйцо - 1 шт.; очищенная тыква, натёртая на мелкой тёрке, - 4 ст. л.; сахар - 3 ст. л.; разрыхлитель - 1 ч. л.; ванилин - щепотка; корица - щепотка; растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Спешу поделиться замечательным рецептом приготовления шоколадного рулета с бананом. Рулет получается очень вкусным, нежным, просто тающим во рту. Оформить такую выпечку можно на своё усмотрение, я решила оформить в новогодней тематике. Рулет получается не маленьким, нам хватило на 6 человек, да ещё на добавку хватило. Попробуйте приготовить рулетик по этому рецепту и я думаю, Вы останетесь довольны его вкусом.
Ингрединеты:
Для приготовления шоколадного рулета с бананом нам потребуется: Для теста: мука пшеничная - 140 г; соль - щепотка; яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; какао - 3 ст. л.; молоко - 2 ст. л.; разрыхлитель - 0,5 ч. л. Для начинки: бананы - 2 шт.; сливки для взбивания - 300 мл. Для украшения: шоколад, имбирное печенье. Для пропитки: любой сироп (у меня кофейный).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Рецептов тыквенной выпечки очень много. Предлагаю приготовить нарядные и необыкновенно вкусные тыквенные капкейки. Я готовила по нескольким рецептам и поняла, что этот - один из самых вкусных и удачных. Пряности делают капкейки такими ароматными! По этому рецепту можно приготовить капкейки или испечь один большой кекс.
Ингрединеты:
Для приготовления тыквенных капкейков нам потребуется:
мука - 180 г;
сахар - 150 г;
тыквенное пюре - 150 г;
масло растительное - 60 мл;
яйцо - 1 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
мускатный орех - 0,5 ч. л.;
корица - 0,5 ч. л.;
имбирь - 0,5 ч. л.;
соль - щепотка.
Для украшения капкейков:
молочные сливки 35% - 300 мл;
сахарная пудра - 3-4 ст. л.;
краситель (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Кексы с морковью или тыквой - одни из моих любимых. Они получаются невероятно сочными и красивыми. Я дополняю кексы изюмом или орехами и тогда они становятся достойны праздничного стола. Вот в очередной раз делюсь интересным рецептом приготовления морковно-апельсиновых кексов с кокосовым штрейзелем. Кексы получились невероятно вкусными, с хрустящей шапочкой и нежной сердцевинкой. Попробуйте приготовить кексы по этому рецепту и я уверена, они удивят Вас своим вкусом.
Ингрединеты:
Для приготовления морковно-апельсиновых кексов нам потребуется: Для теста: мука пшеничная - 150 г; сахар - 100 г; масло растительное - 75 мл; молоко - 50 мл; яйцо - 1 шт.; морковь среднего размера - 1 шт.; апельсин - 1/2 шт.; разрыхлитель - 1 ч. л.; Для штрейзеля: мука - 40 г; масло сливочное - 30 г; сахар - 5 ст. л.; кокосовая стружка - 15 г.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю приготовить вкусные, пышные, аппетитные панкейки, замешанные на молоке с добавлением разрыхлителя. По размеру они чуть больше, чем оладьи, но меньше, чем блины. Выпекаются эти пухлые панкейки на сухой сковороде под крышкой. Подать их можно с сиропом, мёдом или вареньем. Быстро, вкусно и очень сытно, попробуйте!
Ингрединеты:
Для приготовления пышных панкейков на молоке потребуется: разрыхлитель - 2 ч. л.; молоко - 240 мл; мука пшеничная - 240 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить рецепт приготовления пряных имбирных ёлочек. Такие ёлочки я делала в подарок на Рождественские праздники. Все кто получил такую ёлочку в подарок остались очень довольны, кто-то сразу съел, а некоторые оставили ароматную красавицу для красоты и декора! С удовольствием делюсь рецептиком.
Ингрединеты:
Для приготовления имбирных ёлочек нам потребуется: мука пшеничная - 300 г (+/-).; масло сливочное - 100 г; сахар - 80 г; мёд - 80 г; яйцо - 1 шт.; сода - 1/2 ч. л.; какао - 1 ч. л.; имбирь - 1/2 ч. л.; корица - 1/2 ч. л.; кордамон - 1/2 ч. л.; мускатный орех - 1/2 ч. л. Для глазури: яичный белок - 1 шт.; сахарная пудра - 3-4 ст. л.; вода (горячая!) - 1 ст. л. Для украшения: кондитерская посыпка, жемчуг, кондитерский декор.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Я готовила рождественские пряники в домашних условиях по многим рецептам. Но из всех рецептов, которые мне довелось попробовать, этот - самый удачный. Пряники получаются очень вкусными, ароматными, а хранятся достаточно долго. Хранить пряники советую в сухой банке или коробке. У меня такие пряники стояли больше месяца и на их вкус это совершенно не повлияло. Они стали еще более мягкими, ароматными и вкусными.
Ингрединеты:
Для приготовления рождественских пряников в домашних условиях нам понадобится:
400 г муки;
150 г сахара;
90 г меда;
60 г сливочного масла;
2 яйца; 2 ст. л. какао;
2 ч. л. специй (корица, имбирь, мускатный орех, кориандр);
1 ч. л. соды.
Для белковой глазури:
1 яичный белок;
200 г сахарной пудры;
пару капель лимонного сока.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
С утра я часто балую свою семью свежими оладьями. Рецептов их приготовления немало, но всегда можно придать блюду новый интересный вкус. Сегодня предлагаю приготовить оладьи на кефире без дрожжей. Оладушки получаются очень вкусными, достаточно пышными и, наверняка, понравятся многим. В этот раз в тесто я добавила пару горсточек красной смородины. И вкус меня приятно удивил. Сладкое тесто прекрасно сочетается с кислинкой от ягод. Впрочем, добавлять ягоды или нет, решать вам. В любом случае оладушки по этому рецепту всегда получаются очень вкусными. Попробуйте!
Ингрединеты:
Для приготовления оладий на кефире без дрожжей потребуется:
кефир - 300 мл;
мука - 300 г;
сахар - 4-5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель - 3 г;
ягоды (у меня красная смородина) - 2 горсти;
ванилин - щепотка;
растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Недавно в гараже нашли старенькую орешницу, ещё со времён детства. У меня она в виде еловых шишечек. Сразу отыскала старую замусоленную книжечку с рецептами для этой формы. Быстро собралась духом и приготовила тесто. Рецепт теста для орешницы оказался очень удачным. Получилось всё с первого раза, для аромата добавила ликёр. Печенье в виде еловых шишек вышло изумительным. Дети были в восторге. Начинить такое печенье можно джемом или варёной сгущёнкой. Можно даже сварить курд или густой заварной крем. В общем, если у Вас есть орешница, то это рецепт для вас. Приготовьте такие печеньки и порадуйте себя и своих малышей.
Ингрединеты:
Для приготовления теста для орешницы нам потребуется: мука пшеничная - 400 г; масло сливочное - 200 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 100 г; ликёр - 2 ст. л. (по желанию); уксус 9% - 1/4 ч. л.; сода - 1/2 ч. л.; растительное масло для смазывания формы.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В одном из кулинарных журналов встретила интересный рецепт приготовления булочек из цельнозерновой муки. Решила сделать, уж больно мне понравился их вид. Попробовала приготовить и потом делала их ещё три дня подряд. Эти булочки покорили мою семью. В состав выпечки входит тыква, при желании её можно заменить, например, на яблоко или морковь, но я готовила с добавлением именно тыквенного пюре. Попробуйте, и вкус этих булочек порадует Вас.
Ингрединеты:
Для приготовления булочек из цельнозерновой муки нам потребуется: мука пшеничная - 280 г; мука цельнозерновая - 150 г; кефир - 170 мл; мякоть тыквы (можно попробовать заменить на мякоть яблока или моркови) - 150 г; масло сливочное - 40 г + для смазывания формы; мёд - 1 ст. л.; дрожжи сухие - 6 г; соль - щепотка. Для начинки: масло сливочное - 50 г; сахар коричневый (можно взять и белый) - 100 г; корица - 1 ч. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Недавно приготовила тонкие блины, замешанные на пиве по этому рецепту. Была приятно удивлена, пивные блинчики получились невероятно вкусными, аппетитными, румяными. Их можно подать со сметаной, вареньем или сгущёнкой. А ещё в них можно завернуть любую начинку, ведь они очень эластичные и совсем не рвутся. Моей семье очень понравились такие блины, поэтому я теперь часто их пеку!
Ингрединеты:
Для приготовления тонких блины на пиве потребуется: мука пшеничная - 250 г; пиво (я брала светлое пиво) - 250 мл; молоко - 250 мл; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 4 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды перед первым блином; сахар - 2-3 ст. л.; соль - 1/4 ч. л.; сода - 1/2 ч. л.; лимонный сок - 1 ч. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт приготовления свинины с овощами в духовке. Овощи можно взять по сезону или замороженные. По желанию можно добавить грибы, я взяла замороженные шампиньоны, также великолепно подойдут опята, уж больно они красиво смотрятся в сочетании с мясом и овощами. Любителям оливок тоже можно порадоваться и добавить пару горсточек в наше блюдо, и тогда оно заиграет яркими красками. Блюдо получается очень вкусным и сытным, как раз для воскресного обеда.
Ингрединеты:
Для приготовления свинины с овощами в духовке потребуется: свинина (мякоть) - 500 г; картофель - 500-600 г; перец болгарский - 2 шт.; помидор - 2 шт.; грибы замороженные - 100 г (по желанию); оливки - пара горсточек (по желанию); чеснок - 2-3 зубчика; соевый соус - 100 мл; оливковое масло - 2-3 ст. л.; соль, специи - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Люблю быстрые в приготовлении салаты и закуски. Например, салат из соевой спаржи с овощами. Спаржу можно приобрести в магазине уже маринованную, а можно купить сухую и замариновать в домашних условиях. К спарже можно добавить любые овощи, например морковь, сладкий перец, красный лук или грибы. Салатик получается очень пикантный, в меру острый. Такой салат можно подать на праздничный стол или, как дополнение к основному блюду.
Ингрединеты:
Для приготовления салата из соевой спаржи нам потребуется:
соевая спаржа маринованная (можно взять и готовую маринованную спаржу) - 300 г;
морковь - 2 шт.;
перец болгарский - 2 шт. (лучше разных цветов);
соевый соус - 50 мл;
приправа для моркови по-корейски - 1/2 ч. л.;
соль - по вкусу.
Для подачи:
свежая зелень - по желанию;
кунжут - по желанию.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Я часто пеку хлеб в хлебопечке по разным рецептам, подбирая новые и интересные добавки в тесто. Недавно попробовала рецепт приготовления горчичного хлеба в хлебопечке. Хлебушек получился аппетитным, очень вкусным, с мелкопористым мякишем и хрустящей корочкой. Такой хлеб великолепно подойдёт для бутербродов с сыром и колбаской, а можно подать его и к супчику.
Ингрединеты:
Для приготовления горчичного хлеба в хлебопечке нам потребуется: 280 мл молока; 2 ст. л. сахара; 1 ст. л. горчицы; 20 г сливочного масла; 1 ч. л. соли; 450 г пшеничной муки; 1 ч. л. сухих дрожжей.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться простым рецептом перевёрнутого апельсинового пирога. Называется он "перевёрнутым", потому что фрукты выкладываем на дно формы, сверху распределяется тесто. После выпечки мы переворачиваем пирог кверху дном. Пирог получается очень красивым и вкусным, его можно смело подать на праздничный стол. Приготовить перевёрнутый пирог с апельсинами довольно просто. Обязательно попробуйте!
Ингрединеты:
Для приготовления перевёрнутого апельсинового пирога нам потребуется: мука пшеничная - 180 г; сахар - 100 г (в тесто) + 1 ст. л. (для посыпки пергамента); маргарин для выпечки или сливочное масло - 100 г; молоко - 50 мл; яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 3 ст. л.; разрыхлитель - 3 г; соль - 1/4 ч. л.; апельсины - 2 шт. Для подачи: сахарная пудра и мята.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Печенье "Альфахорес" - традиционный аргентинский десерт. Название "альфахор" арабского происхождения и означает «фантастические» или «великолепные» сладости. И вправду, аргентинское печенье - нежное, хрупкое, тающее во рту, очень вкусное. Ко "Дню Влюблённых" это печенье можно приготовить в виде сердечек.
Ингрединеты:
Для приготовления аргентинского печенье "Альфахорес" нам понадобится:
3 яичных желтка;
200 г сливочного масла;
150 г сахара;
1 ст. л. сметаны (можно заменить водой, коньяком или ромом);
1 пакетик ванильного сахара;
300 г крахмала;
200 г муки;
1 пакетик разрыхлителя;
1 банка вареного сгущенного молока;
кокосовая стружка, сок свеклы, джем;
растительное масло для смазывания противня.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Люблю простые и доступные рецепты, как говорится, "на скорую рук". Одним из таких блюд является куриное филе, приготовленное в сливках на сковороде. Я ещё добавила к мясу болгарский перец. Это простое блюдо получилось очень вкусным, а справится с ним даже начинающий кулинар. Параллельно можно приготовить гарнир, например, сварить макароны или рис.
Ингрединеты:
Для приготовления куриного филе в сливках на сковороде нам потребуется: грудка куриная - 2 шт.; перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки 20% - 200 мл; масло сливочное - 50 г; соль - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Люблю я краски лета! В этот раз предлагаю приготовить яркое, вкусное, приятно освежающее желе в стакане. Такой десерт можно подавать к столу не только в будни, но и в праздники. Для его приготовления можно купить сухую смесь для приготовления желе или желатин. Формировать этот десерт можно и в бокале, и в стакане. Для того чтобы желе выглядело более эффектно, в стаканы можно добавить свежие или замороженные ягоды или фрукты. Уверена, такой десерт никого не оставит равнодушным!
Ингрединеты:
Для приготовления желе в стакане потребуется: желе - 1 упаковка (я взяла сухую смесь для приготовления клубничного желе "Haas") или 8 г желатина; сахар - 30-50 г; кипячёная вода - 200 мл; ягоды (или фрукты) свежие (или замороженные) - 200-300 г.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Частенько готовлю своим домашним вкусные и разнообразные блины, оладушки. Сегодня делюсь очень удачным рецептом творожно-овсяных оладий. Оладушки получаются очень вкусными, нежными и сытными. Подать их можно со сметаной, мёдом или джемом.
Ингрединеты:
Для приготовления творожно-овсяных оладий нам потребуется: молоко - 100 мл; творог (я использовала творог жирностью 9%) - 100 г; овсяные хлопья - 60 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; ванильный сахар - 12 г; яйцо - 1 шт.; соль - щепотка; растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного, освежающего клубничного кваса. Напиток получается красивым, ярким, по вкусу напоминает фруктовый лимонад. Для приготовления этого кваса прекрасно подойдёт и свежая, и замороженная клубника (я взяла свежую). Такой ягодный квас порадует вас своим вкусом и поможет утолить жажду.
Ингрединеты:
Для приготовления клубничного кваса нам потребуется: вода - 1,5 литра; сахар - 150 г; клубника свежая (или замороженная) - 100 г; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; изюм - 3-4 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?