Все кто любит горчицу, должны приготовить ее по данному рецепту. Фруктовая горчица получается в меру острой, ароматной, с медовой сладостью. Она прекрасно подойдет как дополнение к любому блюду или для его приготовления.
Ингрединеты:
Для приготовления фруктовой горчицы с медом нам понадобится:
4 средних яблока (можно заменить айвой или грушей);
2 ст. л. меда;
50 г горчичного порошка;
1 ч. л. соли;
1/2 ч. л. чёрного молотого перца;
3 ст. л. уксуса яблочного или обычного 9%.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Сочетанием в салате капусты и яблок трудно удивить. Однако вполне простые ингредиенты могут заиграть по-новому, если сделать интересную заправку. Салат из свежей капусты с яблоками, приготовленный по этому рецепту, благодаря заправке из сливок и горчицы, получается очень вкусным, свежим, сочным и нежным. Жирность сливок может быть любая, на ваше усмотрение. Я для этого салата брала и красную, и белокочанную капусту, но можно взять один из сортов капусты.
Ингрединеты:
Для приготовления салата из свежей капусты с яблоками нам понадобится: 200-300 г краснокочанной капусты; 2 средних кисло-сладких яблока; 100 г сливок любой жирности; 1 ст. л. дижонской горчицы; соль - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Иногда хочется быстро приготовить что-то необычное, вкусное, из минимального набора продуктов. Этот рецепт курицы с плавленным сыром именно такой. Сырный соус получается божественно нежным, сливочным, тягучим и плотным, он отлично дополняет куриное мясо. В качестве гарнира подойдет рис, картофель, макароны или любя каша. Вы можете подать курочку сразу после добавления сыра или же запечь её до румяной корочки.
Ингрединеты:
Для приготовления курицы с плавленным сыром нам понадобится: 1 кг курицы (можно взять любые части курицы, я готовила куриные бедра или ножки); 400 г плавленного сыра (типа "Янтарь"); 3-4 зубчика чеснока; соль, перец.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Рецепт этого шоколадного пирога поразил меня простотой приготовления. Попробовала и была приятно удивлена чудесным вкусом этой выпечки. Пирог получается высоким, вкусным и очень ароматным. А благодаря добавлению в тесто красного вина, он имеет влажную и мелкопористую текстуру, не требует дополнительной пропитки. Выпекать можно в мультиварке или духовке. Я решила украсить пирог взбитыми сливками, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Ингрединеты:
Для приготовления влажного шоколадного пирога нам потребуется: масло сливочное - 250 г; сахар - 200 г; яйцо - 4 шт.; мука - 190 г; вино красное (я готовила с красным полусладким вином) - 125 мл; шоколад - 50 г; какао - 1 ст. л. разрыхлитель - 3 ч. л.; соль - щепотка.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Оладьи с овсяными хлопьями и манкой, замешанные на кефире, готовятся без добавления муки. Особенно хорош этот рецепт тем, что манную крупу и овсяные хлопья можно замочить на ночь в кефире и оставить в прохладном месте. А утром, не тратя лишнего времени, приготовить к завтраку вкусные, ароматные и сытные оладушки. В тесто, по желанию, можно добавить творог, тогда оладьи приобретут более сливочный вкус.
Ингрединеты:
Для приготовления оладий с овсяными хлопьями на кефире нам понадобится:
500 г кефира;
1 стакан манной крупы;
1 стакан овсяных хлопьев;
100 г творога (по желанию);
2 яйца;
4 ст. л. сахара;
1 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Печень и яблоки прекрасно дополняют друг друга в различных блюдах, поэтому существует немало рецептов, в которых используется сочетание этих продуктов. Сегодня предлагаю отличный рецепт куриной печени, приготовленной в яблочном соусе. Соус готовится из кислого яблока и томатной пасты, получается кисло-сладким и прекрасно дополняет печеночку. Попробовав, не сразу и определишь, из чего состоит соус. Печень в яблочном соусе получается очень вкусной.
Ингрединеты:
Для приготовления печени в яблочном соусе нам понадобится:
500 г куриной печени;
2 луковицы;
1 яблоко с кислинкой (я готовила с яблоком сорта "Семеренко");
1 ст. л. томатной пасты;
1 ст. л. муки;
1/2 стакана воды;
соль, перец;
растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Очень люблю блюда "на скорую руку". Рецептом такого блюда и хочу поделиться. Приготовление вкуснейшей свинины в кисло-сладком соусе по-китайски не потребует много времени. Морковь и пекинская капуста прекрасно дополняют мясо. В идеале блюдо готовить на сковороде ВОК, но за неимением таковой, я воспользовалась обычной сковородой, что на результат не повлияло. Морковь и капуста должны остаться слегка твердоватыми и не быть совсем разваренными. А свинина получается мягкой, сочной, в аппетитной корочке.
Ингрединеты:
Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе по-китайски нам понадобится:
500 г свинины;
200 г моркови;
100 г белой (утолщенной) части пекинской капусты;
3 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. крахмала;
1 ст. л. уксуса 9%;
1 ч. л. сахара;
щепотка корицы;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Это симпатичное и нежное печенье с красивым названием "Глазки Ангела" увидела у Марины Ломака и очень захотелось его приготовить. Получилась вкусная, рассыпчатая и нарядная выпечка.
Ингрединеты:
Для приготовления печенья "Глазки Ангела" нам понадобится:
мука - 200 г;
крахмал - 40 г;
сливочное масло - 150 г;
яйцо - 1 шт.;
сахарная пудра - 60 г;
ванилин - щепотка или ванильный экстракт (по вкусу);
соль - щепотка;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
клубничный джем (или любой другой джем или конфитюр) - 4 ст. л.;
сахарная пудра для посыпки;
растительное масло для смазывания противня.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Однажды в магазине по продаже твердого сыра мне посчастливилось попробовать разные сорта сыра с различными специями. И мне очень понравился сыр с добавлением пажитника. Конечно мне захотелось приготовить сыр со специями в домашних условиях. На глаза попался рецепт приготовления сыра Марины Гармаш, в котором можно использовать специи и не нужны яйца. Я воспользовалась рецептом Марины, добавив свои специи - пажитник и паприку. Рецепт мне понравился, за что Марине большое спасибо.
Ингрединеты:
Для приготовления домашнего плавленого сыра со специями нам понадобится:
домашний творог - 1 кг (у меня магазинный творог жирностью 18%);
растительное масло без запаха (или растопленное сливочное масло) - 2,5 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л. (можно использовать морскую соль);
сода - 0,5 ч. л. (без горки);
вода холодная - 1,5-2 литра;
пажитник молотый - 1 ч. л. (или по вкусу);
паприка молотая - 1 ч. л. (или по вкусу).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
"Грибная юшка" - так называют суп, приготовленный с лесными грибами. Супчик достаточно густой, иногда его загущают манкой или мукой. Существует немало рецептов грибной юшки, но неизменно блюдо получается вкусным и насыщенным. У нас в регионе сухие грибы приобрести достаточно трудно, а с рук покупать их страшно. Поэтому я готовлю грибную юшку из шампиньонов. Этот грибной суп, благодаря способу нарезки и приготовления шампиньонов, получается очень вкусным и ароматным. Если убрать сметану, суп можно будет кушать и в Пост.
Ингрединеты:
Для приготовления грибной юшки из шампиньонов нам понадобится:
1,5 литра воды;
3-4 картофелины;
1 морковь;
1 луковица;
растительное масло;
500 г шампиньонов;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. сметаны (в Пост не добавляем);
зелень (укроп, сельдерей, петрушка);
соль, перец - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Украинское блюдо "крученики" представляет собой отбитые кусочки мяса, в которые заворачиваются различные начинки (чаще всего соленые огурчики или тушеные грибы), а затем тушатся в соусе. Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом кручеников из куриного филе, которые готовятся с луком и панировочными сухарями. Мясо получается очень сочным и вкусным, а соус - густым и ароматным.
Ингрединеты:
Для приготовления кручеников из куриного филе нам понадобится: 500 г куриного филе (это блюдо можно готовить и из свинины); 250 г воды; 50 г панировочных сухарей; 1 луковица; соль, перец - по вкусу; растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Блинчики с начинкой - это вкусное лакомство, а уж с начинками можно экспериментировать снова и снова. Предлагаю приготовить блины с консервированным тунцом и рисом. Блинчики с такой начинкой получаются очень вкусными и сытными. Подать их можно на ужин или к чаепитию. Я решила оформить блинчики в виде улиток.
Ингрединеты:
Для приготовления блинов с консервированным тунцом нам потребуется: Для блинов: молоко (или пахта) - 400 мл; яйцо - 2 шт.; масло растительное - 3 ст. л.; мука - 250 г; соль - 1/2 ч. л.; сахар - 1 ч. л. Для начинки: рис отварной - 300 г; яйца варёные - 3 шт.; тунец консервированный - 1 банка; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; зелень - по желанию; соль - по вкусу; растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Дрожжевые блины с пшеном получаются очень пышными и воздушными. По вкусу даже и не определишь, что в составе блинчиков есть пшено, хотя по вкусу и структуре блины отличаются от обычных блинов на молоке. После того как все блины готовы, можете смазать их растопленным сливочным маслом, тогда они будут еще более вкусными и ароматными. Из данного количества теста получается достаточно много вкусных блинов.
Ингрединеты:
Для приготовления дрожжевых блинов с пшеном нам понадобится:
850 мл молока;
500 мл воды;
1/2 стакана пшена;
500 г муки;
1 стакан манки;
2 яйца;
1 ст. л. растительного масла;
8 г сухих дрожжей;
1 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
уксус для гашения соды;
1/2 ч. л. сахара;
растительное масло для жарки блинов.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Салат с маринованными опятами и курицей является вкусной и сытной закуской. Кисленькие грибочки, сладенькая морковка, нейтральные картофель и яйца, сытная курочка - все вместе составляют калейдоскоп вкуса! Любителям грибов посвящается!
Ингрединеты:
Для приготовления салата с маринованными опятами и курицей нам потребуется:
маринованные опята - 200-250 г;
картофель - 3 шт.;
морковь (среднего размера) - 1 шт.;
луковица (небольшого размера) - 1 шт.;
яйца - 3 шт.;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
майонез - 2 ст. л.;
сметана 25% жирности (можно взять и жирностью 20%) - 2 ст. л.;
отварное куриное филе (или мясо курицы) - 200 г.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Во время Поста хочется разнообразить свое меню и добавить к гарниру из каши какое-то дополнение. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных постных овсяных котлет с грибами, которые можно подать с гарниром или положить на кусочек хлебушка, сделав легкий бутерброд. Мне кажется, что и по вкусу, и внешне эти котлетки похожи на драники.
Ингрединеты:
Для приготовления постных овсяных котлет с грибами нам понадобится:
1/2 стакана кипятка;
1 стакан овсяных хлопьев;
100 г шампиньонов;
1 картофелина;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
пучок петрушки;
соль, перец;
растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться с Вами интересным рецептом приготовления грибного супа с клёцками. Тесто осталось от приготовления пельменей, поэтому решила его пристроить. Супчик получился очень вкусным и сытным. Грибочки использовала сушёные белые, но подойдут и свежие лесные грибы или шампиньоны.
Ингрединеты:
Для приготовления грибного супа с клёцками нам потребуется (на кастрюлю объёмом 3 литра):
грибы сушёные - 1 чашка (можно взять 350-400 г свежих лесных грибов или шампиньонов);
картофель - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль, приправа - по вкусу;
лавровый лист - 1-2 шт.;
растительное масло для жарки.
Для теста:
кефир - 50 г;
соль - по вкусу;
мука - 100-150 г;
укроп - пару веточек (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Обычно пасхальные куличи покрывают белковой глазурью. Но при нарезке кулича такая глазурь крошится. Предлагаю рецепт сахарной глазури с желатином, которая не крошится и не требует использования белка. Готовится очень быстро и ее можно использовать для украшения других изделий, например, пончиков, рулетов, ромовых баб и т.д. По вкусу напоминает сахарную помадку. Рецепт увидела в интернете и он мне понравился. Предлагаю попробовать и вам.
Ингрединеты:
Для приготовления сахарной глазури для пасхального кулича на желатине нам понадобится:
0,5 ч. л. быстрорастворимого желатина;
1 ст. л. холодной кипяченой воды (для разведения желатина);
2 ст. л. воды (кипяток);
100 г сахара.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться простым рецептом приготовления лимонного кекса. Выпечка получается ароматной, нежной и воздушной. Вы можете смело увеличивать количество ингредиентов вдвое, ведь кекс получается настолько вкусным, что мгновенно исчезает со стола и близкие обязательно попросят добавки. Выпечку лучше доставать из формы, когда она полностью остынет и структура кекса станет более плотной.
Ингрединеты:
Для приготовления простого лимонного кекса нам понадобится:
120 г сливочного масла;
120 г сахара;
120 г муки;
1 яйцо;
1 лимон;
10 г разрыхлителя.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления постных пампушек. Выпечка получается отличной и станет прекрасным дополнением к борщу или другим первым блюдам. Готовятся пампушки из самых простых продуктов, достаточно быстро - не надо тратить время на подход опары, подъём и расстойку теста. Кстати, из этого теста можно испечь и сладкие булочки, добавив в тесто чуть больше сахара и ванилин.
Ингрединеты:
Для приготовления постных пампушек нам понадобятся:
1 стакан воды;
3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. сахара;
1/4 ч. л. соли;
11 г сухих дрожжей;
3 стакана муки.
Для чесночного соуса:
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
зелень - по вкусу;
сахар с водой для смазывания пампушек.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Я люблю всевозможные десертики. Недавно приготовила шоколадный пудинг из манки. Готовится он очень легко и просто, а получается очень вкусным. Сладкоежки точно оценят! А ещё такой пудинг может заменить завтрак - сытно и вкусно. Не все дети любят кашу, а в таком виде, я думаю, попросят добавки.
Ингрединеты:
Для того чтобы приготовить шоколадный пудинг нам потребуется: молоко - 250 мл; сахар - 50 г; манка - 50 г; шоколад - 30 г; сливочное масло - 1 ст. л.; соль - щепотка.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?