В преддверии Пасхи хочу предложить Вам простой рецепт апельсинового кулича. Готовится этот пасхальный кулич без добавления дрожжей, получается с влажной текстурой, не рассыпается при разрезании. Можно добавить в тесто цукаты, изюм или орехи. Украсить кулич можно по желанию, покрыть любой глазурью и конечно кондитерской посыпкой.
Ингрединеты:
Для приготовления апельсинового кулича нам потребуется:
мука - 250 г;
апельсин - 1 шт.;
сахар - 250 г;
масло сливочное или маргарин - 150 г;
яйцо - 3 шт.;
разрыхлитель - 6 г;
цукаты (можно заменить на изюм или орехи) - 150 г.
Для глазури:
сахарная пудра - 3 ст. л.;
яичный белок - 1 шт.;
лимонный сок - 2 капли.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Если у вас есть хлебопечка, то этот простой рецепт приготовления сдобного пасхального кулича вам, наверняка, понравится. Кулич не рассыпается при разрезании, получается очень вкусным, не очень сладким, высоким, с влажной текстурой. В виде добавки можно использовать орехи, цукаты, изюм. Попробуйте!
Ингрединеты:
Для приготовления простого кулича в хлебопечке нам потребуется:
молоко - 100 мл;
яйцо - 3 шт.;
сахар - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
мука - 550 г;
маргарин или масло сливочное - 160 г;
дрожжи сухие - 2,5 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
изюм (можно добавить орехи, цукаты) - 150 г.
Для глазури:
яичный белок - 1 шт.;
сахарная пудра - 3 ст. л.;
горячий кипяток - 1 ст. л.;
пищевой краситель;
цветная посыпка для украшения.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Скоро наступит Светлый праздник Пасхи, а значит в каждом доме будет достаточно большое количество вареных яиц. Поэтому предлагаю приготовить очень вкусную и яркую закуску - яйца, фаршированные колбасой, зеленым луком и свежим огурцом. Начинка для фарширования яиц - достаточно простая, а блюдо не только украсит стол, но и порадует своим вкусом. Эта аппетитная закуска прекрасно разнообразит меню и в будние дни. Данный рецепт я увидела у Виктории Попин, большая благодарность ей за вкусное, простое и нарядное блюдо.
Ингрединеты:
Для приготовления яиц, фаршированных колбасой, нам понадобится: 4 яйца; 50 г колбасы или ветчины (я готовила с куриной ветчиной); 30 г огурцов; зеленый лук; 1 ст. л. майонеза; 1 ст. л. сметаны; 1 ч. л. дижонской горчицы; соль, перец - по вкусу; 2 редиса для украшения.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Салат "Мимоза" с консервированным тунцом - очень вкусный и сочный. Такой салатик порадует замечательным вкусом и в праздники, и в будни. Готовится из весьма доступных продуктов. Кстати, по этому рецепту "Мимозу" можно приготовить и с другими рыбными консервами в собственном соку. Обязательно попробуйте!
Ингрединеты:
Для приготовления салата "Мимоза" с консервированным тунцом понадобится:
4 вареные картофелины;
1 банка консервированного тунца (можно заменить на другие рыбные консервы в собственном соку);
1 небольшая луковица;
2 вареные моркови;
3-4 яйца, сваренных вкрутую;
150 г майонеза;
2-3 веточки укропа;
соль - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В последнее время стараюсь каждое утро есть овсянку с различными добавками или сиропами. Чаще всего проблема в том, что у меня совершенно нет времени, чтобы ее готовить по утрам. В Интернете нашла такой вот замечательный и быстрый рецепт приготовления овсянки с кефиром в банке. Блюдо готовится очень просто, а получается очень полезным. А если при подаче в такую "ленивую" овсянку добавить орехи, фрукты, ягоды, мед, то по вкусу она станет похожа на йогурт. Количество меда регулируйте по своему вкусу.
Ингрединеты:
Для приготовления овсянки с кефиром в банке нам понадобится:
300 мл кефира или ряженки;
3 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
1-2 ч. л. меда;
горсть орехов, ягод или фруктов (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Маринованные куриные желудочки - прекрасная закуска, приготовленная из бюджетных субпродуктов. Постояв ночь в холодильнике, закуска станет пряной, в меру острой, сочной и пикантной. Желудочки можно заменить на куриные сердечки, тоже выйдет весьма неплохо и вкусно.
Ингрединеты:
Для приготовления маринованных куриных желудочков нам понадобится:
500 г куриных желудков;
соль - по вкусу;
1 луковица;
1/2 стакана масла подсолнечного;
1/4 стакана уксуса 5%;
1 ст. л. соевого соуса;
6 зубчиков чеснока;
пучок петрушки;
1/2 ч. л. черного молотого перца;
1/2 ч. л. сахара.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Восхитительный эльзасский яблочный пирог - это мягкие ароматные яблоки, хрустящая песочная основа и сливочный глянцевый крем. Обязательно попробуйте эту вкусную домашнюю выпечку!
Ингрединеты:
Для приготовления эльзасского яблочного пирога потребуется:
Для песочного теста:
сливочное масло (размягченное) - 100 г;
мука (просеянная через сито) - 200 г;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
сахарная пудра для подачи.
Для крем-брюле:
жирные сливки (33-35%) - 125 мл;
яичные желтки - 3 шт.;
сахар - 100 г;
ванилин - 1 ч. л.;
корица - щепотка;
мускатный орех - щепотка.
Для начинки:
яблоки "антоновка" - 3 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Если у вас есть замороженные ягоды и вы думаете, чтобы испечь к чаю, воспользуйтесь этим рецептом и у вас получится отличный и очень вкусный пирог из песочного теста с нежным муссом из черной смородины. Можно использовать любые ягоды, результат тоже будет отличный! Рецепт увидела у Натальи Андреевой, за что ей большое спасибо!
Ингрединеты:
Для приготовления пирога с муссом из черной смородины нам понадобится:
Для теста:
мука - 150 г;
масло сливочное - 50 г;
сахар - 50 г;
яйцо - 1 шт.
Для начинки:
смородина черная (замороженная) - 200 г;
вода - 100 мл;
сахар - 100 г (добавила еще сахара, пробуйте на свой вкус);
сливки жирные (33%) - 100 мл (у меня сметана жирностью 22%);
яйцо - 2 шт.;
крахмал картофельный - 20 г.
Форма диаметром 20 см.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться идеей приготовления вкусных, сытных и необычных бутербродов с колбасой, сельдереем и орехами. Такие бутербродики станут замечательным началом дня или прекрасным перекусом. Из данного количества ингредиентов получается 4 бутерброда.
Ингрединеты:
Для приготовления бутербродов с колбасой, сельдереем и орехами нам понадобится: 4 ломтика черного хлеба; 80-100 г колбасы или ветчины; 50 г орехов (я готовила с грецкими орехами); 20 г сливочного масла; 1 стебель сельдерея; майонез; соль и перец.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Очень редко готовлю рыбу, но сегодня все же захотелось приготовить котлеты из пангасиуса. Рыбные котлетки по этому рецепту получились вкусными и сочными. В качестве дополнения к ним я решила сделать сметанный соус с зеленью и чесноком. Соус обогатил вкус котлет, сделав блюдо ещё более интересным.
Ингрединеты:
Для приготовления котлет из пангасиуса нам понадобится:
500 г размороженного филе пангасиуса;
50 г молока;
3 ст. л. панировочных сухарей;
1 луковица;
1 яйцо;
зелень;
соль и перец - по вкусу.
Для соуса:
200 г сметаны;
2-3 зубчика чеснока;
укроп;
соль и перец - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Вкусная, аппетитная и ароматная куриная печень, тушеная с луком по этому рецепту, понравится даже тем, кто редко готовит ее и ест. Лук, благодаря долгой обработке, растворяется, в результате получается необычный и вкусный соус. Такая печенка великолепно будет сочетаться с картофельным пюре, рисом или макаронами. Очень вкусно, попробуйте!
Ингрединеты:
Для приготовления куриной печени, тушеной с луком, нам понадобится:
500 г куриной печени;
100 г муки;
5 луковиц;
1 стакан воды;
1 ч. л. сахара;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
В сезон свежих овощей и зелени предлагаю приготовить очень полезный, сочный и вкусный овощной салат. Для этого салатика можно использовать любые овощи - огурцы, редис, болгарский перец и т.д. А для того чтобы блюдо стало более интересным и сытным, его можно дополнить яйцом пашот и маринованным лучком. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол, прекрасно подойдет он и для семейного ужина.
Ингрединеты:
Для приготовления овощного салата с яйцом пашот нам понадобится (из расчета на 2 порции):
7 салатных листьев;
6 редисок;
2 яйца;
1 луковица;
соль, перец;
несколько капель уксуса 9%;
растительное масло.
Для маринования лука:
1 луковица;
1 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1 лимона;
перец.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить рецепт приготовления очень вкусных, хрустящих вафельных корзиночек. Наполнить их можно разными начинками, например, любым кремом или мороженым. Я наполнила вафельные корзиночки творожно-сливочным кремом. Получился восхитительный десерт, отказаться от которого практически невозможно. Попробуйте, ведь готовятся такие корзиночки очень просто.
Ингрединеты:
Для приготовления вафельных корзиночек нам потребуется: яйцо - 4 шт.; сахар - 200 г; мука - 100 г; растительное масло - 50 мл; ликёр - 2 ст. л. (по желанию); разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: творожный сыр - 280 г; масло сливочное - 200 г; сахарная пудра - 3-4 ст. л.; краситель - по желанию; варенье, джем или печенья для наполнения корзиночек.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться интересным рецептом нежных оладий, приготовленных из вареного картофеля и сыра. Оладушки получаются очень вкусными и нежными, легко выпекаются и порадуют ваших домочадцев новым вкусом. Особенно полезен будет этот рецепт оладий тем, кто не знает куда деть остатки вареного картофеля или картофельного пюре.
Ингрединеты:
Для приготовления нежных оладий из вареного картофеля нам потребуется: молоко - 250 мл; мука - 160 г; картофель отварной - 100 г; сыр твёрдый - 50 г; яйцо - 1 шт.; сухие дрожжи - 1/2 ч. л.; соль - 1/2 ч. л.; растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу с вами поделиться рецептом очень простого и вкусного постного пирога с черносливом. Такая выпечка будет особенно актуальна в дни, когда хочется сладкого, а набор продуктов в холодильнике особо не радует. Также этот рецепт подойдет тем, кто придерживается Поста. Этот пирог с черносливом понравился мне ещё и тем, что в его составе нет большого количества растительного масла, которое часто добавляют в постную выпечку. Желающие могут заменить чернослив на другие сухофрукты, добавить в тесто орешки или украсить ими пирог.
Ингрединеты:
Для приготовления постного пирога с черносливом нам понадобится:
250 г муки;
100 г сахара;
100 г чернослива без косточки;
2 ст. л. меда;
2 ч. л. молотого (или растворимого) кофе;
250 мл воды;
10 г ванильного сахара;
10 г разрыхлителя;
щепотка соли.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Кексы с изюмом, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными, нежными и сочными. Выпекаются они в силиконовых формочках, что очень удобно. Такие порционные кексы понравятся и взрослым, и детям. Процесс приготовления занимает совсем немного времени. Главное - не передержите кексы в духовке.
Ингрединеты:
Для приготовления кексов с изюмом в силиконовых формочках понадобится:
4 яйца;
1 стакан сахара;
100 г сливочного масла;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соды без горки;
1 ч. л. уксуса;
2 ст. л. (с горкой) сметаны;
щепотка ванилина;
1,5 стакана муки;
100 г изюма.
Для шоколадной помадки:
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
2 ст. л. растительного масла (я готовила с оливковым маслом);
2-3 ст. л. воды;
арахис (по желанию).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления вкусных ленивых вареников. Подавать мы их будем в сладкой крошке из сахара и измельченных сухарей. Так мне готовила мама, когда я была еще очень маленькой. Только чаще она готовила соленый вариант крошки. Такой крошкой можно посыпать не только вареники, но и макароны. Сладкие ленивые вареники готовятся очень просто, блюдо получается очень вкусным и красивым.
Ингрединеты:
Для приготовления сладких ленивых вареников (на 2 порции) нам понадобится:
250 г творога;
80 г муки;
1 яйцо;
1/2 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. соли.
Для сахарной крошки:
30 г сливочного масла;
3 ст. л. панировочных сухарей или измельченного хлеба;
1 ст. л. сахара.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
На Пасху пекла вкусный и красивый кулич на молоке. В тесто добавила мёд, аромат получился просто потрясающим. Пасхальный кулич на молоке получился очень вкусным, с мелкопористой текстурой. Украсить кулич можно по желанию любой глазурью.
Ингрединеты:
Для приготовления кулича на молоке нам потребуется: сухие дрожжи - 9 г; молоко - 250 мл; сахар - 100 г; мука - 700 г; цукаты - 150 г; сливочное масло - 90 г; яйцо - 3 шт.; мёд - 2 ст. л.; сметана - 2 ст. л.; соль - щепотка; мускатный орех - щепотка; корица - шепотка.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться интересным рецептом дрожжевого пирога с лимонной начинкой. Пирог формируем в виде гармошки, благодаря такой структуре, кусочки пирога легко отделяются друг от друга. Такой пирог порадует ваших домочадцев и украсит любое чаепитие. Выпечка получается очень красивой, нежной и ароматной.
Ингрединеты:
Для приготовления дрожжевого пирога с лимонной начинкой нам потребуется: вода - 50 мл; молоко - 80 мл; сухие дрожжи - 9 г; сливочное масло - 55 г; сахар - 50 г; яйцо - 2 шт.; ванильный сахар - 12 г; соль - 1/2 ч. л.; мука - 450 г. Для лимонной начинки: сахар - 50 г; сливочное масло - 50 г; цедра одного лимона; растительное масло для смазывания формы; сахарная пудра для подачи.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить Вашему вниманию интересный рецепт наивкуснейших сдобных булочек из дрожжевого теста, замешанного на молоке. Рецепт теста очень удачный, работать с ним - одно удовольствие! А замес можно сделать вручную или доверить хлебопечке. Формировать выпечку из такого теста можно по-разному. Я предлагаю испечь булочки в виде цветочков, получается очень красивая выпечка. Обязательно попробуйте, Ваши близкие будут в восторге!
Ингрединеты:
Для приготовления сдобных булочек из дрожжевого теста на молоке нам потребуется: 250 мл теплого молока; 1 ст. л. растительного масла; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 4 ст. л. сахара; 500 г муки; щепотка соли; 2 ч. л. сухих дрожжей; ягоды клубники из варенья для сердцевинки (можно заменить на густой джем или изюм).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?