Хочу предложить рецепт приготовления цветной меренги. Такой меренгой можно украсить праздничный торт, капкейки, или же просто подать к чаю. Меренги получаются очень вкусными, хрустящими и, конечно, яркими и красивыми.
Ингрединеты:
Для приготовления цветной меренги нам потребуется: белок яичный - 3 шт.; сахар мелкого помола или сахарная пудра - 120 г; лимонный сок - 1 ч. л.; краситель любой (у меня жёлтый, красный, голубой); цветная посыпка.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления свинины в духовке. Сначала кусок свинины замаринуем горячим маринадом, а затем запечём в фольге. Получается очень вкусное, нежное, мягкое, сочное мясо, отлично режется ножом. Для этого рецепта лучше использовать шею или карбонат. Такое мясо подойдет для домашних бутербродов или в качестве нарезки на праздничный стол.
Ингрединеты:
Для приготовления свинины, запеченной куском в фольге в духовке, нам потребуется: свинина (шея или карбонат) - 800 г; томатная паста - 100 г; сахар (у меня коричневый) - 2 ст. л.; соевый соус - 2 ст. л.; вино красное - 2 ст. л. (по желанию); паприка - 0,5 ч. л.; соль - 0,5 ч. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю вам рецепт огурцов с капустой в банках - отличную заготовку на зиму. И огурчики, и капуста получаются очень вкусными, ароматными и хрустящими. Рецепт очень простой, к тому же мы закатываем огурчики с капустой без предварительной стерилизации банок. Зимой такую заготовку можно подать к отварному или жареному картофелю, можно предложить и гостям. Расчет продуктов дан на 1 трехлитровую банку.
Ингрединеты:
Для приготовления огурцов, маринованных с капустой на зиму, понадобится (на 1 трехлитровую банку):
свежие огурцы - 1-1,2 кг;
белокочанная капуста - 150-180 г;
укроп с зонтиками - 2-3 шт.;
чеснок - 3-4 зубчиков;
корень хрена - 3-4 см;
лавровый лист - 2 шт.;
острый перец - 1/4 шт.;
перец черный горошком - 4-5 шт.;
вода - 1,5-1,6 литра;
крупная соль - 1,5 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
уксус 9% - 60 мл.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления мини чизкейков. Мне понравилась порционная подача - удобно и красиво! А по вкусу такая выпечка не уступает большому классическому чизкейку. Попробуйте приготовить мини чизкейки и, я уверена, что они Вас порадуют своим вкусом.
Ингрединеты:
Для приготовления мини чизкейков потребуется: печенье - 200 г; орехи очищенные (я готовила с грецкими орехами) - 50-80 г; сливочное масло - 70 г. Для начинки: творог - 180 г; сливки - 100 мл; творожный сыр - 140 г; сахар или сахарная пудра - 100 г; мука - 2 ст. л.; крахмал - 2 ст. л.; ванильный сахар - 1 пакетик; цедра апельсина - 1 ч. л.; яйцо - 2 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться простым и удачным рецептом приготовления красивых и очень вкусных пирожков с джемом из дрожжевого теста. Выпечка получается нежнейшей и долго сохраняет свою мягкость. Замес теста можно сделать вручную или с помощью хлебопечки. Джем можно взять с любым вкусом. Попробуйте приготовить пирожки по этому рецепту и, я уверена, они вам понравятся.
Ингрединеты:
Для приготовления пирожков с джемом нам потребуется: Для дрожжевого теста: кефир комнатной температуры - 250 мл; мука - 500 г (+/-); яйцо - 1 шт.; сахар - 50 г; соль - 1/2 ч. л.; растительное масло - 5 ст. л.; дрожжи сухие - 6 г. Для начинки: густой джем (у меня вишнёвый).
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Предлагаю отличный рецепт освежающего, красивого и очень вкусного желе из чая каркаде, которое готовится с добавлением желатина. В жаркие дни такое лакомство будет особенно актуальным. Каркаде можно купить в любом магазине в отделе чая. Приготовьте желе по этому рецепту и насладитесь его приятным вкусом!
Ингрединеты:
Для приготовления желе из чая каркаде с желатином потребуется: вода - 500 мл; цветки каркаде - 4 ст. л.; желатин - 15 г; сахар - 3-4 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Недавно увидела видео с рецептами из двух ингредиентов и меня привлёк рецептик оладий из бананов и яиц, которые готовятся без добавления муки. Сразу взялась за дело и приготовила. Оладьи получились очень вкусными, нежными и ароматными. Ребёнок сказал, что это банановый омлетик.
Ингрединеты:
Для приготовления оладий из банана и яиц без муки нам потребуется:
банан - 2 шт.;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить рецепт вкусных пончиков из дрожжевого теста. Можно приготовить пончики на кефире или на йогурте (я использовала йогурт). Йогурт можно использовать питьевой, любой жирности и с любым вкусом. Замес теста можно сделать вручную или в хлебопечке. Из этого количества продуктов получается огромная тарелка пончиков.
Ингрединеты:
Для приготовления пончиков из дрожжевого теста нам потребуется: питьевой йогурт или кефир - 300 мл; дрожжи сухие - 6 г; масло растительное - 100 мл; яйцо - 1 шт.; мука - 600 г; сахар - 3 ст. л.; соль - щепотка; масло растительное для фритюра; сахарная пудра для обсыпки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Блинчики, блины, оладьи и панкейки - частые гости на нашем столе. Стараюсь готовить блины с разными добавками и ищу интересные рецепты. Один из них - это блины с мёдом. Благодаря добавлению в тесто мёда, блинчики получаются вкусными, красивого жёлтого цвета и потрясающе ароматными. Выпекаются и переворачиваются медовые блины легко. Попробуйте приготовить блины с мёдом и они вам, наверняка, понравятся.
Ингрединеты:
Для приготовления блинов с мёдом нам потребуется:
молоко - 200 мл;
мёд - 2 ст. л.;
мука - 200 г;
яйцо - 3 шт.;
сахар - 50 г;
масло сливочное - 50 г;
соль - щепотка.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить для ужина лёгкий в приготовлении рецепт пельменной запеканки. Запеканочка готовится в духовке из замороженных пельменей с добавлением обжаренного лука и твердого сыра, получается очень вкусной и сытной. Это хорошая альтернатива отварным пельменям.
Ингрединеты:
Для приготовления запеканки из пельменей в духовке нам потребуется: пельмени замороженные - 400 г; сыр твердых сортов - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; майонез - 125 г; соль, перец молотый - по вкусу; растительное масло для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Сегодня я расскажу о том, как приготовить очень вкусные пышки на кефире, жареные на сковороде. Я сделала пышки в форме цветочков, поэтому они получились красивыми и очень аппетитными. Попробуйте приготовить ароматные пышки с ноткой лимона по этому рецепту и, я уверена, они не оставят никого равнодушным.
Ингрединеты:
Для того чтобы приготовить пышки на кефире потребуется: 6 ст. л. сахара; 250 мл кефира; 1 ст. л. сметаны любой жирности; 450 г муки; 1 яйцо; 2 ст. л. сливочного масла; 12 г ванильного сахара; 1 ч. л. соды; 0,5 ч. л. соли; цедра одного лимона; растительное масло для фритюра; сахарная пудра - по желанию.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить интересный рецепт запеканки с хлебом и фаршем. Запеканка получается очень вкусной и сытной, её можно приготовить на ужин. Для приготовления хлебной запеканки прекрасно подойдёт и чёрствый хлеб. Обязательно попробуйте, такая необычная запеканка понравится очень многим.
Ингрединеты:
Для приготовления хлебной запеканки нам потребуется: батон - 1 шт.; фарш - 600 г; болгарский перец - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; сыр натёртый - 1 стакан; яйца - 3-4 шт.; молоко - 600 мл; соль, перец - по вкусу; растительное масло.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться очередным удачным рецептов роллов. Готовятся роллы с красной рыбой и свежим огурцом, а затем украшаются нежнейшим, воздушным кремом из икры мойвы и творожного сыра. Получаются роллы очень вкусными и аппетитными. Всем любителям роллов советую этот рецепт!
Ингрединеты:
Для приготовления роллов с икрой мойвы потребуется: листы нори; рис для суши - 100 г; рисовый уксус - по вкусу (по желанию); огурец свежий - 1 шт.; рыба красная - 50 г. Для крема: икра мойвы - 1 банка; творожный сыр - 100 г; соевый соус, имбирь, вассаби для подачи. Из данного количества ингредиентов получается, примерно 20-24 роллов.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Рыба, запечённая под соусом бешамель, получается просто восхитительной - нежной, ароматной, тающей во рту. А если приготовить рыбку не только с соусом, но и с маринованным луком, тогда это блюдо уж точно порадует вас изумительным вкусом. За рецепт спасибо Светлане Голубевой, правда, внесла свои маленькие изменения. Рыбку можно взять любую, я взяла кету. Обязательно попробуйте это потрясающее блюдо!
Ингрединеты:
Для приготовления рыбы под соусом бешамель нам потребуется:
рыба (у меня стейки кеты) - 6-7 кусочков;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.
Для соуса бешамель:
молоко - 500 мл;
сливочное масло - 50 г;
мука - 1 ст. л. с горкой;
соль - 1/2 ч. л.;
сахар - 1/2 ч. л.
Для маринования лука:
уксус 9% - 30 мл;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 50 мл.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу поделиться интересным рецептом творожных лепёшек, жареных на сковороде. Лепёшечки получаются очень вкусными, полыми внутри. Такие лепешки из творожного теста можно подать к супу или приготовить к чаепитию. Рецептик увидела у Анны Калмыковой, за что ей большое спасибо!
Ингрединеты:
Для приготовления творожных лепёшек на сковороде нам потребуется: 250 г творога; 600 г (+/-) муки; 2 яйца; 1/2 ч. л. соды; лимонный сок для гашения соды; 1 ст. л. сахара; 3 ст. л. сметаны; 1 ч. л. соли; 2 ст. л. растительного масла (в тесто); растительного масла для жарки.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу предложить рецепт изумительного желе, которое готовится из яблочного сока с добавлением желатина. Десерт получается потрясающе вкусным и красивым, по внешнему виду напоминает пиво с пенкой. Приготовить такое лакомство проще простого, а его эффектный внешний вид и прекрасный вкус понравится всем без исключения!
Ингрединеты:
Для приготовления желе из яблочного сока с желатином потребуется:
яблочный сок - 500 мл;
желатин - 10 г.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Хочу рассказать о том, как замариновать маленьких замороженных осьминогов. Это, пожалуй, один из самых удачных рецептов приготовления осьминогов. Я пробовала их и тушить, и жарить, но маринованные осьминоги получаются самыми вкусными. Осьминогов, замаринованных по этому рецепту, можно подать как холодную закуску или в качестве дополнения к основному блюду. Осьминоги получаются очень вкусными и ароматными, ведь готовить мы их будем в овощном бульоне.
Ингрединеты:
Для того чтобы замариновать маленьких замороженных осьминогов потребуется:
осьминоги маленькие (мини) замороженные - 400 г.
Для маринада:
вода - 1 литр;
лавровый лист - 2-3 шт.;
стебли петрушки - 1 пучок;
морковь - 1 шт.;
перец чёрный горошком - 5-7 шт.;
лук - 1,5 шт. (я использовала 1 красную луковицу и 0,5 обычного репчатого лука);
растительное масло - 50 мл;
чеснок - 1 зубчик;
уксус 9% - 1 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Приготовить скумбрию, консервированную в масле, в домашних условиях несложно, главное - набраться терпения, пока рыба томится (консервируется) в банке. Рыбка получается очень вкусной, нежной и сочной. Кусочки скумбрии сохраняют свою форму, а косточки становятся мягкими. Домашние консервы "Скумбрия в масле" можно хранить в течение года в прохладном месте (холодильнике или погребе). Скумбрию, консервированную по этому рецепту, можно использовать для приготовления различных блюд, например, салатов, пирогов, такая рыбка станет прекрасной начинкой для блинов.
Ингрединеты:
Для приготовления в домашних условиях консервов "Скумбрия в масле" (на 3 банки по 500 мл) потребуется:
скумбрия - 3 шт.;
растительное масло - 15 ст. л.;
лавровый лист - 3 шт.;
соль - 3 ч. л.;
перец чёрный горошком - 12 шт.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
Иногда хочется испечь дома хлеб, который мы по привычке покупаем в магазине. Я для себя нашла и опробовала рецепт приготовления в хлебопечке хлеба "Фитнес" с отрубями, тыквой и семечками. Если у вас нет тыквы, то можно заменить её на морковь. Хлеб получился очень вкусным, пористым, с хрустящей корочкой. Такой хлебушек можно подать не только к первому блюду, но и сделать на таком хлебе вкусный и сытный бутерброд.
Ингрединеты:
Для приготовления хлеба "Фитнес" в хлебопечке нам потребуется: мука - 350 г; вода - 300 мл; мякоть тыквы (или морковь) - 100 г; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; отруби (у меня смесь отрубей) - 170 г; сахар - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л.; семечки льна, подсолнуха, тыквы - 2 ст. л.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?
На ужин или воскресный обед можно приготовить вкусное блюдо из макаронных гнёзд. Сегодня будем запекать гнёзда из макарон вместе с курицей и грибами в молоке под сырной корочкой. Блюдо получается сытным, ароматным, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Подавать такие макаронные гнёзда следует в горячем виде. В роли грибов лучше использовать свежие шампиньоны или вешенки, но можно заменить на предварительно отваренные в течение 25-30 минут лесные грибы или маринованные грибочки.
Ингрединеты:
Для приготовления гнёзд из макарон с курицей и грибами нам потребуется:
гнёзда макаронные - 300 г;
куриное филе - 400 г;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
грибы (я взяла шампиньоны) - 100 г;
молоко - 500 мл;
соль и специи - по вкусу.
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?