🪭НОВИНКА
Смесь специй для ШПИКА ПО-БЕЛАРУССКИ.
Состав: перец, красный Чили, паприка красная, перец чёрный свежего помола, чеснок тмин.
#шпик #сало
#салобеларусское
#соленыйшпик
#соленоесало
#специидлясала #приправадляшпика #приправадлямяса #приправадлясала #беларусскиепродукты #специиотпроизводителя #производствоприправ #приправыоптом #специиоптом #паприка #перец
Показываем результат работы с нашей новинкой – добавкой «Ветчина Люкс» от KAISERHELF!
Маринад Грузинский -один из бесспорных фаворитов🍖.
Аромат в меру пряный, с оттенками грузинского Хмели-сунели, сумаха и базилика.
⚡️ Снеки «Горные кнуты с можжевельником»! ⚡️
В феврале этого года мы разработали уникальную смесь специй «Сервелат Горный» с настоящим крымским можжевельником.
Предложили одному из комбинатов сделать снековую продукцию с этой смесью, и, вуаля! — не прошло и 2х недель, а результат уже перед вами. Попробуйте эту невероятную новинку!
Но это еще не всё! 👇
Мы не только создаем авторские смеси специй, но и производим маринады KAISERHELF, которые покорили всю страну своей натуральностью и ярким вкусом.
От Сибири до самых южных регионов — нас выбирают за качество и честный состав.
Узнайте больше о наших маринадах и их создании в моей новой статье на Дзене! Ссылка в профиле.
#Сервелат_Горный #Снеки #Новинка #Анна_Кольцова #Мясотема
Натуральная вкусоароматика для соусов в шаурму
сыр сливочный, чеддер, лисички, экстракт чеснока
Наш сайт: https://kaiserhelf.ru
#шаурма
#соусдляшаурмы
#сырныйсоус
#грибнойсоус
#чесночныйсоус
#шаверма
#шаурмабарнаул
#шаурмамосква
#шаурмановосибирск
#шаурмакемерово
#шаурмабийск
#шаурматомск
#соус
В новом выпуске интервью вы узнаете:
Как выбрать качественный продукт?
Как читать состав и не давать себя обмануть.
По каким признакам понять, что продукт действительно свежий и натуральный.
Как выбрать продукт с большим содержанием мяса
Смотрите полный выпуск, чтобы научиться выбирать лучшее для себя и своей семьи! Ссылки в шапке профиля!
#выборпродуктов #качествопродуктов #эксперт #советы #лайфхаки
Белковые оболочки высокого качества в наличии. Производство: Польша, Испания. Фибран и Фабиос. Для заказа звоните: 89609616888
Вы когда‑нибудь разглядывали срез колбасы и думали: «А это вообще качественное изделие?» 🤔
В новом Reels — ответ из нашего интервью для «Катунь 24»! Мы показали, на что смотреть в первую очередь, чтобы сразу понять: перед вами достойный продукт или нет.
А ещё в выпуске:
✅ Лайфхак: как собрать идеальный «колбасный паёк» для поездки 🎒
✅ Расшифровка этикетки: какие надписи важны
✅ Разбираемся честно: полезна ли колбаса для здоровья? 💚
Включайте звук и смотрите до конца — узнаете много нового! 👇
🔔 Полное интервью смотрите по ссылке в шапке профиля!
Солнце, свежий воздух, природа… и, конечно, время для самых аппетитных блюд на гриле.
Шашлыки, сочные стейки, ароматные купаты – все это ждет нас впереди! 🔥
А пока ожидание становится еще вкуснее, загляните в нашу Telegram-группу.
Там мы собрали для вас "сочные" отзывы клиентов, которые уже наслаждаются праздником вкуса.
Листайте и вдохновляйтесь на свои кулинарные подвиги! 🤩
Ссылка в шапке профиля!
#Майские_Праздники #Шашлык #Стейк #Купаты #Мясотема
Сибирская школа мясоделия
«Абибас» в мясопереработке – это уже реальность! 🤯
Рынок полон юридических мин, а привычные названия продуктов становятся чужими.
«Крупные холдинги массово регистрируют как товарные знаки привычные всем названия...», – объясняю, почему такие апдейты, как «Пипперони» вместо «Пепперони» или «Сервилат» вместо «Сервелата», – это не безграмотность, а вынужденная мера.
Как средним и малым производителям не попасть на миллионные штрафы и сохранить свой продукт на полке?
Это вынужденная мимикрия: единственный способ сохранить продукт на полке и не разориться на штрафах в условиях патентного монополизма», – говорим об этом в новом посте.
Продолжаем тему важности этикеток и их оформления! Все подробности и главные рекомендации – в карусели в нашем Telegram-канале
Ссылка в шапке профиля
#Мясопереработка #Патентные_Войны #Анна_Кольцова #Мясотема
Улучшители теста, смеси специй, моноспеции, натуральные экстракты специй, панировочные сухари для полуфабрикатов по оптовым ценам от производителя
Вы вкладываете душу, опыт и уникальные технологии в свой продукт.
Вы – местный производитель, создающий настоящие гастрономические сокровища Алтая, Сибири или любого другого уголка нашей страны! 🏔️
Но почему, оказываясь в магазине, ваш великолепный продукт "теряется" среди гигантов?
Причина не во вкусе или качестве, а в том, как ваш продукт "говорит" с покупателем. И этот "голос" – этикетка.
👀 Ваша этикетка – это первое, что видит клиент. Она либо кричит о вашем продукте, либо шепчет так тихо, что ее никто не слышит.
Многие местные производители, мастера своего дела, забывают об этом.
Они фокусируются на технологии, на сырье, на вкусе – и это правильно!
Но если этикетка не цепляет, не рассказывает историю и не вызывает доверия, потенциальный покупатель пройдет мимо.
Моноспеции, натуральные смеси специй, экстракты пряностей, декоративные обсыпки, декстроза, нитритная соль, стартовые культуры для сыровяленых продуктов
Тел.: 8 960 961 68 88
Где купить ту САМУЮ колбасу? На рынке или в магазине? Анна Кольцова, с 20-летним опытом в мясной индустрии, развеет ваши сомнения в новом интервью для «Катунь 24»!
В полном выпуске вас ждет еще больше ответов на насущные вопросы:
✅ Как собрать идеальный "колбасный паек" в дорогу? 🎒
✅ Как по срезу определить хороший товар или нет?
✅ И, конечно, главное: полезна ли колбаса для здоровья НА САМОМ ДЕЛЕ? 💚
Почему одна колбаса стоит 200 рублей, а другая 800? 🤔 Приоткрываю завесу тайны ценообразования в мясной индустрии! 🥩
В этом коротком видео я, как главный технолог, объясняю:
⚡️ Что такое классификатор продукции от А до Г – ваш гид по качеству.
⚡️ Почему колбаса категории А (топ-сегмент) – это всегда про 60% отборного мясного сырья.
⚡️ Из чего состоят остальные 40% в дорогих продуктах (спойлер: это натуральные связующие, которые делают вкус по-настоящему мясным!).
Принимайте осознанные решения при выборе продуктов! 🧐
Технологи, сталкиваетесь с тем, что при куттеровании вареных колбас белок плохо экстрагируется, а жировая эмульсия не стабилизируется? 😩
Часто идеальная консистенция и стабильность продукта кроются в одной детали, которую легко упустить: правильном порядке добавления ингредиентов при куттеровании!
Раскрываем все детали и лайфхаки для вареных колбас в нашем Telegram-сообществе «Мясотема» (ссылка в шапке профиля)