12+30:28
Ссылка на плейлистhttps://rutube.ru/plst/272501/
18
26.06.2026
Колбасная теория
18 видео
12+
12+11:33
12+02:32
Мастербленд - смесь, которая делает продукт безопасным и долго хранящимся. Состав 100% натуральный.
4,24 тыс.
просмотров
3 месяца назад
12+01:06
Колбасный календарь вяления. Давайте вялить вместе! - сериал для тех, кто хочет научиться вялить.
695
просмотров
5 месяцев назад
12+03:23
Когда коптить сырокопчёные колбасы? Что такое закал и как с ним бороться?
1,89 тыс.
просмотров
4 месяца назад
12+02:00
Как отличить плесень от белково-соляного налёта на колбасе? #емколбаски #сыровял
1,04 тыс.
просмотров
4 месяца назад
12+33:18
Разрешенные добавки Е для мясопродуктов на вкус, цвет и сроки. Консервирующие и эмульгирующие.
3,59 тыс.
просмотров
5 месяцев назад
12+06:52
Колбасные оболочки делятся на проницаемые, полупроницаемые и непроницаемые. Зачем?
3,09 тыс.
просмотров
9 месяцев назад
12+44:21
Моя первая колбаса - ролик-рецепт-ликбез для начинающих. О нитритке, фосфате, цитрате в колбасе
7,44 тыс.
просмотров
год назад
12+22:10
Сардельки из любого мяса. РОЗЫГРЫШ призов январь 2022.
6,99 тыс.
просмотров
4 года назад
12+23:24
Предпосол колбас - нужен или нет? Ветчина, сервелаты, сыровял, вареные - как солить и не проквасить.
2,67 тыс.
просмотров
4 года назад
12+07:37
ЖИДКИЕ СПЕЦИИ. Создайте сами свои сухие экстракты пряностей, растворимые и незаменимые в рассолах.
770
просмотров
4 года назад
12+1:32:24
Эфир. Термины колбасника. Разбор ошибок и брака в домашней колбасе. Ответы на частые вопросы
1,7 тыс.
просмотров
2 года назад
12+50:23
Сериал про Сыровял "Давайте вялить вместе!". Серия 1.
4,14 тыс.
просмотров
4 года назад
12+03:38
Как сделать качественную смесь пряностей.
474
просмотра
4 года назад
12+43:19
Давайте вялить вместе - 3 серия.
3,31 тыс.
просмотров
4 года назад
12+18:52
#4.Виды колбасных оболочек. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
1,32 тыс.
просмотров
2 года назад
12+16:10
#1. Виды колбас. Часть первая. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
734
просмотра
4 года назад