Сделал брауни-батончики без духовки из карамельного печенья — с бананом, орехами и шоколадом

Честно, рецепт выглядит странно: печенье, банан, какао, орехи и шоколад. Но после морозилки получается плотный шоколадный батончик, который напоминает брауни без выпечки. Основа — из карамельного печенья Lotus/Biscoff. Внутри банан, какао и грецкие орехи. Снаружи — шоколад с миндалём. Звучит как кухонный эксперимент, но работает. Что брал: • карамельное печенье • банан • молоко • какао • сливочное масло • грецкие орехи • шоколад • миндаль Сначала сделал горячую шоколадную массу из молока, какао, масла и орехов. Потом смешал её с печеньем и бананом. Массу сформировал в пласт, заморозил, нарезал на батончики и покрыл шоколадом с миндалём. Получается сладко, шоколадно, с хрустом и плотной текстурой. Не классический брауни, конечно, но для десерта без духовки — очень даже. Главное — хорошо охладить перед нарезкой, иначе будет не батончик, а шоколадный хаос на пергаменте. А хаос вкусный, но в кадре ведёт себя как маленький диверсант. Сохраняйте, если любите простые десерты без выпечки. А вы бы добавили внутрь банан или сделали только с печеньем и орехами? #десертбезвыпечки #браунибезвыпечки #шоколадныебатончики #карамельноепеченье #бездуховки #домашниесладости