Как сварить «сливочную» уху без сливок? Добавьте манку!

Филе лосося лучше запечь или пожарить, а вот оставшейся от разделки рыбы скелет с головой подойдет для приготовления вкусного бульона. На нем будем варить суп с манкой. Она придает ухе сливочную консистенцию и немного меняет привычный вкус. В общем, стоит попробовать. Для приготовления вам понадобятся: лосось (суповой набор) - около 500г; вода - около 2.5 л; манка - 5 ст.л.; картофель - 3-4 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 3-4 стебля; сельдерей черешковый - 1 стебель; перец черный (горошком) - 5 шт.; лавровый лист - 2 шт.; соль - по вкусу; масло растительное для жарки. Подробный рецепт https://www.gotovim.ru/sbs/supkrasribamanka.shtml Telegram https://t.me/gotovim4ru Группа ВК https://vk.com/gotovimru Группа ОК https://ok.ru/gotovimru Группа FB https://www.facebook.com/Gotovimru/ Группа Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/gotovimru