Говядина ВОК. Готовим Говядину с овощами и зеленым луком. Готовит Эдуард Иванович.
Говядина ВОК. Готовим Говядину с овощами и зеленым луком. Готовит Эдуард Иванович. Сегодня мы приготовим говядину в азиатском блюде. Для этого нам понадобится сковорода ВОК. В такой посуде вкус блюда меняется. Говядина с овощами получается нежной и сочной. Ингредиенты: 1. Говядина 600 грамм. 2. Морковь свежая 3 шт. 3. Лук зеленый пучок 4. Соевый соус Sen Soy 2 ст. ложки 5. Соль 6. Сахар тростниковый 1 ст. ложка 7. Кукурузный крахмал 2 ст. ложки 8. Вино Херес (сладкое крепленое) 25 грамм 9. Подсолнечное масло 4 ст. ложки 10. Перец черный молотый 0,5 ч. ложки Способ приготовления: 1. Говядину нарезаем на тонкие длинные кусочки, удаляем пленку. 2. Добавляем в мясо крахмал, вино, соевый соус, сахар. 3. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут 4. Морковь нарезаем на тонкие пластины и режем соломкой. 5. Лук зеленый режем порциями по 4 сантиметра 6. Разогреваем сковороду с растительным маслом 7. Первой на сковороде обжариваем морковь 1-2 минуты 8. Морковь со сковороды убираем 9. Добавляем масло, Обжариваем мясо в течении 2,5 минут 10. На сковороду В мясо возвращаем морковь, перемешиваем. 11. Добавляем лук и еще 2 минуты. 12. Соль, перец 13. Все тщательно перемешиваем Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!
Говядина ВОК. Готовим Говядину с овощами и зеленым луком. Готовит Эдуард Иванович. Сегодня мы приготовим говядину в азиатском блюде. Для этого нам понадобится сковорода ВОК. В такой посуде вкус блюда меняется. Говядина с овощами получается нежной и сочной. Ингредиенты: 1. Говядина 600 грамм. 2. Морковь свежая 3 шт. 3. Лук зеленый пучок 4. Соевый соус Sen Soy 2 ст. ложки 5. Соль 6. Сахар тростниковый 1 ст. ложка 7. Кукурузный крахмал 2 ст. ложки 8. Вино Херес (сладкое крепленое) 25 грамм 9. Подсолнечное масло 4 ст. ложки 10. Перец черный молотый 0,5 ч. ложки Способ приготовления: 1. Говядину нарезаем на тонкие длинные кусочки, удаляем пленку. 2. Добавляем в мясо крахмал, вино, соевый соус, сахар. 3. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут 4. Морковь нарезаем на тонкие пластины и режем соломкой. 5. Лук зеленый режем порциями по 4 сантиметра 6. Разогреваем сковороду с растительным маслом 7. Первой на сковороде обжариваем морковь 1-2 минуты 8. Морковь со сковороды убираем 9. Добавляем масло, Обжариваем мясо в течении 2,5 минут 10. На сковороду В мясо возвращаем морковь, перемешиваем. 11. Добавляем лук и еще 2 минуты. 12. Соль, перец 13. Все тщательно перемешиваем Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!