Сельдь в масле. Разбор составов. Матиас, Русское Море, Балтийский Берег, Меридиан, Океан и другие.
Тайм-коды к видео: Нутриенты в составе сельди атлантической (не консервированной) 0:23 Что поступает к нам в организме в составе пресервов «Сельдь в масле» 5:13 Разбор состава сельдь «Матиас оригинал филе» 13:56 Разбор состава филе сельди «Русское море, селедочка к картошка традиционный посол» 16:23 Разбор состава сельдь «Русское море Исландка филе-кусочки в красном вине» 18:16 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Балтийский Берег по-царски с укропом в масле» 20:35 Разбор состава сельдь атлантическая филе-кусочки «Меридиан в масле» 21:34 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Океан в масле» 24:07 Разбор состава сельдь филе «Vici в масле охлажденная» 25:19 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Атлантика ассорти» 27:14 Разбор состава сельдь «А-Море в масле» (ВНИМАНИЕ! На видео в названии ошибка. Разбираю состав сельди, который указан на фото и в тайм-коде - «А-Море в масле») 30:01 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Дальпико Матье в масле» 30:33 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Балтийский Берег Оливковая в масле» 30:45 Разбор состава сельдь филе-кусочки «ВкусВилл с луком в масле» 31:32 Выводы о нормировании сельди в масле в рационе 32:34 Привет, ребята!;) Сегодня разбираем селедочку в масле. Смотрите тайм-коды к видео в первом закрепленном комментарии. Сельдь в масле - это пресервы. Продукт должен содержать не менее 65% рыды и не более 8% соли. В данном продукте есть эссенциальные элементы, такие как полноценный белок, омега-3 (и неплохое соотношение омега-3: омега-6 = 1:1,3), но также есть и рафинированное масло - источник пустых калорий, большое количество соли (фактор отечности), сахар (добавленный: хоть и немного, но есть). Минеральные элементы, присущие свежей сельди частично сохраняются - это хорошо. Друзья-товарищи-консерванты: бензоат натрия и сорбат калия - это стандартные консерванты для пресервов из сельди. Глутамат натрия - также частый гость таких продуктов. Это совершенно чуждые организму элементы. Для созревания сельди используются промышленные пищевые кислоты: лимонная, уксусная, винная - они в норме входят в состав многих реакций нашего организма (например, Цикла Кребса). Для формирования ежедневного рациона любые консервы не подходят. Чем более длительный срок годности - тем большая концентрация консервантов, в том числе соли и сахара. Самый оптимальный для организма вариант - посолить сельдь дома самостоятельно. Либо не солить сельдь, а сделать ее в щадящей термообработке с ароматными травами, запеченным картофелем (лучше всего в мундире) и свежими овощами и зеленью. Таким образом вы будете четко нормировать и количество соли, и количество масла в продукте. И уж явно не положите в селедку бензоат натрия и сорбат калия. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/
Тайм-коды к видео: Нутриенты в составе сельди атлантической (не консервированной) 0:23 Что поступает к нам в организме в составе пресервов «Сельдь в масле» 5:13 Разбор состава сельдь «Матиас оригинал филе» 13:56 Разбор состава филе сельди «Русское море, селедочка к картошка традиционный посол» 16:23 Разбор состава сельдь «Русское море Исландка филе-кусочки в красном вине» 18:16 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Балтийский Берег по-царски с укропом в масле» 20:35 Разбор состава сельдь атлантическая филе-кусочки «Меридиан в масле» 21:34 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Океан в масле» 24:07 Разбор состава сельдь филе «Vici в масле охлажденная» 25:19 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Атлантика ассорти» 27:14 Разбор состава сельдь «А-Море в масле» (ВНИМАНИЕ! На видео в названии ошибка. Разбираю состав сельди, который указан на фото и в тайм-коде - «А-Море в масле») 30:01 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Дальпико Матье в масле» 30:33 Разбор состава сельдь филе-кусочки «Балтийский Берег Оливковая в масле» 30:45 Разбор состава сельдь филе-кусочки «ВкусВилл с луком в масле» 31:32 Выводы о нормировании сельди в масле в рационе 32:34 Привет, ребята!;) Сегодня разбираем селедочку в масле. Смотрите тайм-коды к видео в первом закрепленном комментарии. Сельдь в масле - это пресервы. Продукт должен содержать не менее 65% рыды и не более 8% соли. В данном продукте есть эссенциальные элементы, такие как полноценный белок, омега-3 (и неплохое соотношение омега-3: омега-6 = 1:1,3), но также есть и рафинированное масло - источник пустых калорий, большое количество соли (фактор отечности), сахар (добавленный: хоть и немного, но есть). Минеральные элементы, присущие свежей сельди частично сохраняются - это хорошо. Друзья-товарищи-консерванты: бензоат натрия и сорбат калия - это стандартные консерванты для пресервов из сельди. Глутамат натрия - также частый гость таких продуктов. Это совершенно чуждые организму элементы. Для созревания сельди используются промышленные пищевые кислоты: лимонная, уксусная, винная - они в норме входят в состав многих реакций нашего организма (например, Цикла Кребса). Для формирования ежедневного рациона любые консервы не подходят. Чем более длительный срок годности - тем большая концентрация консервантов, в том числе соли и сахара. Самый оптимальный для организма вариант - посолить сельдь дома самостоятельно. Либо не солить сельдь, а сделать ее в щадящей термообработке с ароматными травами, запеченным картофелем (лучше всего в мундире) и свежими овощами и зеленью. Таким образом вы будете четко нормировать и количество соли, и количество масла в продукте. И уж явно не положите в селедку бензоат натрия и сорбат калия. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/