Фаршированные перцы на 🎃 Хеллоуин 🎃
🎃🎃🎃 🎃🎃🎃 🎃🎃🎃 Разогрейте духовку до 200°С. Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Куриные бёдра нарежьте средним кубиком.У помидоров удалите плодоножку, мякоть нарежьте средним кубиком. Маслины раздавите, удалите косточку, мякоть нарежьте мелко.Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте чеснок в течение 30 секунд на сильном огне, добавьте курицу, посолите и жарьте, помешивая, ещё 5 минут. Всыпьте кориандр, половину острой паприки (или больше для большей остроты), добавьте помидоры, маслины, влейте 100 мл воды, перемешайте и тушите ещё 8–10 минут на среднем огне.Промойте рис холодной водой, залейте водой в соотношении 1:1,5, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 10 минут. Снимите с огня, посолите, перемешайте, накройте крышкой и оставьте постоять 5 минут.Сыр чеддер раскрошите. Петрушку вместе со стеблями нарубите мелко. В сковороду к курице добавьте отваренный рис, чеддер, всыпьте половину крошки пармезана, нарубленную петрушку, досолите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.Срежьте и сохраните верхние части у болгарских перцев, из перцев вычистите перепонки и семена. На перцах вырежьте «глазки» и «рот». Перцы посолите, сбрызните подсолнечным маслом, наполните начинкой из риса и курицы, сверху посыпьте оставшейся крошкой пармезана и закройте верхними частями, как крышками. Поставьте перцы в форму для запекания и поставьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут.Укроп нарубите мелко вместе со стеблями. Разложите перцы по тарелкам и подавайте, посыпав нарубленным укропом. 🎃🎃🎃 https://www.chefmarket.ru/ 🎃🎃🎃
🎃🎃🎃 🎃🎃🎃 🎃🎃🎃 Разогрейте духовку до 200°С. Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Куриные бёдра нарежьте средним кубиком.У помидоров удалите плодоножку, мякоть нарежьте средним кубиком. Маслины раздавите, удалите косточку, мякоть нарежьте мелко.Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте чеснок в течение 30 секунд на сильном огне, добавьте курицу, посолите и жарьте, помешивая, ещё 5 минут. Всыпьте кориандр, половину острой паприки (или больше для большей остроты), добавьте помидоры, маслины, влейте 100 мл воды, перемешайте и тушите ещё 8–10 минут на среднем огне.Промойте рис холодной водой, залейте водой в соотношении 1:1,5, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 10 минут. Снимите с огня, посолите, перемешайте, накройте крышкой и оставьте постоять 5 минут.Сыр чеддер раскрошите. Петрушку вместе со стеблями нарубите мелко. В сковороду к курице добавьте отваренный рис, чеддер, всыпьте половину крошки пармезана, нарубленную петрушку, досолите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.Срежьте и сохраните верхние части у болгарских перцев, из перцев вычистите перепонки и семена. На перцах вырежьте «глазки» и «рот». Перцы посолите, сбрызните подсолнечным маслом, наполните начинкой из риса и курицы, сверху посыпьте оставшейся крошкой пармезана и закройте верхними частями, как крышками. Поставьте перцы в форму для запекания и поставьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут.Укроп нарубите мелко вместе со стеблями. Разложите перцы по тарелкам и подавайте, посыпав нарубленным укропом. 🎃🎃🎃 https://www.chefmarket.ru/ 🎃🎃🎃