Зеленые щи. Ваше летнее меню.

Нестареющая классика. Вкусно, полезно, сытно. Сытно, потому что я предлагаю рецепт зеленых щей на мясном бульоне. Да еще плюс яйца! Полезно, потому что щавель — это кладезь витаминов и микроэлементов, а растительные волокна, входящие в состав щавеля, способствуют выведению из организма вредного холестерина. Не забывайте про этот замечательный продукт. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мясо говядина – 0,8 кг на 2 л воды; • Морковь, лук репчатый – по 1 шт. (для бульона); • Картофель – 1-2 шт; • Лук – 1 шт; • Щавель – большой пучок; • Яйцо – 1 шт. на 1-2 порции; • Соль, перец, – по вкусу; • Свежая зелень (укроп, петрушка); • Перец горошком – 6-7 шт. (для бульона); • Лавровый лист – 1 шт. Большое спасибо за внимание! Рецепты от Елены на любой вкус. https://vkvideo.ru/@club232602375 https://dzen.ru/id/68bda131dc133f5756d6b7c7?share_to=link