Хватит ли черники белорусским переработчикам

Леса занимают почти 40% территории Беларуси. Любители тихой охоты – грибники и ягодники могут не только запастись диетическим продуктом на зиму, но и неплохо заработать. В массовой заготовке даров леса участвуют 760 пунктов Белкоопсоюза, около 4 тысяч магазинов в сельской местности. Кроме того, белорусы могут сдавать продукцию, выращенную на приусадебном участке. В организации принимают красную и черную смородину, капусту, свеклу, молодой картофель… Что нужно знать при сдаче сельскохозяйственной и дикорастущей продукции? Как засушливый июнь отразился на заготовке черники, и хватит ли сырья для отечественных переработчиков? Где востребованы отечественные лисички, и почем их принимают у населения? На эти и другие вопросы в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь ответила начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана Ивановна СКИНДЕР.