ШЕДЕВР! Это КРУЧЕ любой колбасы! Беру САМОЕ ТОНКОЕ дешёвое САЛО и готовлю. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ рецепт
Необыкновенный, просто обалденный рулет из тонкого и дешевого сала. Все очень просто, а результат потрясающий! Очень очень вкусный рулет из сала, нежный и ароматный да еще и бюджетный. Можно и на праздничный стол. Попорбуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Сало тонкое 1 кг Куриное филе 450 гр Лук 1 шт, 130 гр Морковь 1 шт, 250 гр Чеснок 6-7 зубков Яйцо 1 шт Соль 3 ч. ложки без горки, по вкусу Перец черный молотый 1 ч. ложку Приправа для шашлыка 1 ч. ложка Паприка копченая 1 ч. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру тонкое сало с кусочками ровно кило, ножом очищаю шкурку, хорошо промываю, просушиваю бумажными полотенцами. Нарезаю на полоски шириной 1 см и также утолщения разрезаю. . Если шкурка в таком сале жестковатая, можно ее удалить. В этот раз попалась на удивление очень мягкая. Кладем сало в миску. 2. Одну среднюю луковицу нарезаем мелким кубиком, добавляем к салу. Сюда же натираем достаточно большую морковь на крупной терке. 3. Чеснок 6 зубков рубим ножом и всыпаем в общюю массу. 4. Порезанное куриное филе и здесь еще кусочки с бедра, кладем в миску. 5. Разбиваем одно яйцо. Солим по вкусу, учитываем степень засолки сала, а также сладость моркови. Затем черный молотый перец по вкусу 1 ч. ложку. Приправу для шашлыка 2 ч. ложки - в этой приправе соли нет, также нужно учитывать. Копченую паприку 1 чайную ложку. 6. Все соединяем, проще это сделать руками. 7.Затем делим массу на две части для двух рулетов. 8. Формируем рулет из сала. Кладем одну часть сала в рукав для запекания. Заворачиваем колбаску, уплотняем при помощи шпателя. 9. Фиксируем все для прочности пищевой пленкой. Заворачиваем рулет из сала в несколько слоев пленки достаточно плотно, чтобы при варке не попала вода. Таким же образом формируем второй рулет. Можно оставить рулеты мариноваться на 1 час или на ночь в холодильнике. 10. Отправляем сало в кастрюлю, заливаем водой. Варим с момента закипания 1 час. Затем еще на 1 час оставляем в воде остывать. 11. Через 2 часа достаем сало из кастрюли и даем остыть. Как остынет перекладываем в холодильник и ставим под гнет. 12. Делаю такое сало с вечера, утром достаю из пакета. Освобождаю от пленок. Аромат потрясающий. 13. Разрезаем рулет из сала, посмотрите какой он внутри аппетитный, чудо рецепт. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! тонкое сало, рулет из сала, рецепт, самое тонкое дешевое сало, это круче любой колбасы, тонкое сало рецепты, сало с чесноком, сало, свиное сало, сало рецепты, сало готовить, вареное сало, вкусные закуски, как приготовить вареное сало, вареное сало дома, вкусное сало, сало рецепт, что приготовить из сала, как приготовить тонкое сало, как, рецепты, рецепты сала, вареное сало рецепт, сало в духовке, бюджетно, вкусно, просто, сало вкусный рецепт, тонкое сало рулет,
Необыкновенный, просто обалденный рулет из тонкого и дешевого сала. Все очень просто, а результат потрясающий! Очень очень вкусный рулет из сала, нежный и ароматный да еще и бюджетный. Можно и на праздничный стол. Попорбуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Сало тонкое 1 кг Куриное филе 450 гр Лук 1 шт, 130 гр Морковь 1 шт, 250 гр Чеснок 6-7 зубков Яйцо 1 шт Соль 3 ч. ложки без горки, по вкусу Перец черный молотый 1 ч. ложку Приправа для шашлыка 1 ч. ложка Паприка копченая 1 ч. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру тонкое сало с кусочками ровно кило, ножом очищаю шкурку, хорошо промываю, просушиваю бумажными полотенцами. Нарезаю на полоски шириной 1 см и также утолщения разрезаю. . Если шкурка в таком сале жестковатая, можно ее удалить. В этот раз попалась на удивление очень мягкая. Кладем сало в миску. 2. Одну среднюю луковицу нарезаем мелким кубиком, добавляем к салу. Сюда же натираем достаточно большую морковь на крупной терке. 3. Чеснок 6 зубков рубим ножом и всыпаем в общюю массу. 4. Порезанное куриное филе и здесь еще кусочки с бедра, кладем в миску. 5. Разбиваем одно яйцо. Солим по вкусу, учитываем степень засолки сала, а также сладость моркови. Затем черный молотый перец по вкусу 1 ч. ложку. Приправу для шашлыка 2 ч. ложки - в этой приправе соли нет, также нужно учитывать. Копченую паприку 1 чайную ложку. 6. Все соединяем, проще это сделать руками. 7.Затем делим массу на две части для двух рулетов. 8. Формируем рулет из сала. Кладем одну часть сала в рукав для запекания. Заворачиваем колбаску, уплотняем при помощи шпателя. 9. Фиксируем все для прочности пищевой пленкой. Заворачиваем рулет из сала в несколько слоев пленки достаточно плотно, чтобы при варке не попала вода. Таким же образом формируем второй рулет. Можно оставить рулеты мариноваться на 1 час или на ночь в холодильнике. 10. Отправляем сало в кастрюлю, заливаем водой. Варим с момента закипания 1 час. Затем еще на 1 час оставляем в воде остывать. 11. Через 2 часа достаем сало из кастрюли и даем остыть. Как остынет перекладываем в холодильник и ставим под гнет. 12. Делаю такое сало с вечера, утром достаю из пакета. Освобождаю от пленок. Аромат потрясающий. 13. Разрезаем рулет из сала, посмотрите какой он внутри аппетитный, чудо рецепт. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! тонкое сало, рулет из сала, рецепт, самое тонкое дешевое сало, это круче любой колбасы, тонкое сало рецепты, сало с чесноком, сало, свиное сало, сало рецепты, сало готовить, вареное сало, вкусные закуски, как приготовить вареное сало, вареное сало дома, вкусное сало, сало рецепт, что приготовить из сала, как приготовить тонкое сало, как, рецепты, рецепты сала, вареное сало рецепт, сало в духовке, бюджетно, вкусно, просто, сало вкусный рецепт, тонкое сало рулет,