Зимой жалела, что приготовила мало! Супер закуска из огурцов без стерилизации за минуты
Простой рецепт, как приготовить хрустящие огурцы на зиму. Эта закуска из огурцов получается невероятно вкусной и отлично хранится. В этом видео я показываю пошаговый процесс заготовки, который подойдет даже начинающим кулинарам. Мы разберем все этапы: от подготовки овощей до правильной нарезки кружочками толщиной 3-4 мм. Вы узнаете, как добиться идеальной текстуры, чтобы огурцы на зиму оставались плотными и аппетитными даже спустя долгое время. Этот рецепт огурцов основан на проверенном методе замачивания в холодной воде, что гарантирует потрясающий результат. Если вы ищете способ сделать заготовки быстро, эта закуска из огурцов станет вашим любимым вариантом. Следуя моим советам, вы получите хрустящие огурцы, которые украсят любой праздничный стол или семейный ужин. Необыкновенная, просто обалденная закуска из огурцов на зиму. Все очень просто, а результат потрясающий. Очень вкусные и ароматные огурцы на зиму. Огурцы прекрасно хранятся при комнатной температуре. Супер закуска из огурцов, оторваться невозможно. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Огурцы 2 кг Лук 4 шт, 400 гр Вода 200 мл Соль каменная 2 ст. ложка, 50 гр Сахар 6 ст. ложек, 150 гр Перец черный горошком 0,5 ч. ложки Горчица в зернах 2 ст. ложки Куркума 1 ст. ложка Уксус яблочный 6% 150 мл Получается 4 банки по 700 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Огурцы предварительно замачиваем в холодной воде пару часов, если подвяли, получаются хрустящие. Отрезаем хвостики и нарезаем огурцы кружками толщиной 3-4 мм. Огурцов ровно 2 кг. 2. Затем 4 средние луковицы нарезаем тонким полукольцами. Вот что получаем. 3. Кастрюля с толстым дном на плите. Наливаем воду 200 мл. Всыпаем сахар 6 ст. ложек , это 150 граммов и соль 2 ст. ложки или 50 гр., добавляем черный перец горошком 0,5 чайные ложки. Кладем горчицу в зернах 2 столовые ложки. Всыпаем 1 столовую ложку куркумы. Вливаем уксус яблочный 150 мл. 4. Маринад перемешиваем, накрываем крышкой доводим до кипения и кипятим 2 минуты. 5. Кладем лук в маринад. Перемешиваем, доводим до кипения и добавляем огурцы, все соединяем. Кастрюля накрыта крышкой. Маринуем огурцы пока их цвет станет оливковым. Периодически перемешиваем, так равномерно прогреваются. 6. С момента как все огурцы поменяют цвет варим их 3 минуты. 7. Банки очень быстро и удобно стерилизовать уксусом. В чистую банку наливаем уксус около 100 мл, накрываем чистой крышкой и встряхиваем пару раз. Затем уксус переливаем в следующую банку. Этот уксус храним в закрытой емкости и используем повторно. 8. Под дно банки подкладываем лезвие ножа, чтобы она не треснула от разницы температур. Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Заливаем маринадом под завязку. Накрываем стерильными крышками и закручиваем. 9. Банки оставляем остывать. Храним при комнатной температуре. Все кто пробует просит рецепт. #маринованныеогурцы #огурцы #рецепт#огурцыпофински #заготовкиназиму #косервация #еда #огурцымаринованные #огурцыназиму #рецепты #маринад #безстерилизации #огурцыназиму #консервация #маринование #закуска #рецепт #вкусно #закуски #консервация #назиму #заготовки #еда#огурцырецепт #огурцывгорчице #огурцыскуркумой #рецепткорейскихогурцов #заготовкиназиму #корейскиеогурцы #огурцы #какприготовить #чтоприготовить #изогурцов #рецепт По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: potaenko99@mail.ru
Простой рецепт, как приготовить хрустящие огурцы на зиму. Эта закуска из огурцов получается невероятно вкусной и отлично хранится. В этом видео я показываю пошаговый процесс заготовки, который подойдет даже начинающим кулинарам. Мы разберем все этапы: от подготовки овощей до правильной нарезки кружочками толщиной 3-4 мм. Вы узнаете, как добиться идеальной текстуры, чтобы огурцы на зиму оставались плотными и аппетитными даже спустя долгое время. Этот рецепт огурцов основан на проверенном методе замачивания в холодной воде, что гарантирует потрясающий результат. Если вы ищете способ сделать заготовки быстро, эта закуска из огурцов станет вашим любимым вариантом. Следуя моим советам, вы получите хрустящие огурцы, которые украсят любой праздничный стол или семейный ужин. Необыкновенная, просто обалденная закуска из огурцов на зиму. Все очень просто, а результат потрясающий. Очень вкусные и ароматные огурцы на зиму. Огурцы прекрасно хранятся при комнатной температуре. Супер закуска из огурцов, оторваться невозможно. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Огурцы 2 кг Лук 4 шт, 400 гр Вода 200 мл Соль каменная 2 ст. ложка, 50 гр Сахар 6 ст. ложек, 150 гр Перец черный горошком 0,5 ч. ложки Горчица в зернах 2 ст. ложки Куркума 1 ст. ложка Уксус яблочный 6% 150 мл Получается 4 банки по 700 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Огурцы предварительно замачиваем в холодной воде пару часов, если подвяли, получаются хрустящие. Отрезаем хвостики и нарезаем огурцы кружками толщиной 3-4 мм. Огурцов ровно 2 кг. 2. Затем 4 средние луковицы нарезаем тонким полукольцами. Вот что получаем. 3. Кастрюля с толстым дном на плите. Наливаем воду 200 мл. Всыпаем сахар 6 ст. ложек , это 150 граммов и соль 2 ст. ложки или 50 гр., добавляем черный перец горошком 0,5 чайные ложки. Кладем горчицу в зернах 2 столовые ложки. Всыпаем 1 столовую ложку куркумы. Вливаем уксус яблочный 150 мл. 4. Маринад перемешиваем, накрываем крышкой доводим до кипения и кипятим 2 минуты. 5. Кладем лук в маринад. Перемешиваем, доводим до кипения и добавляем огурцы, все соединяем. Кастрюля накрыта крышкой. Маринуем огурцы пока их цвет станет оливковым. Периодически перемешиваем, так равномерно прогреваются. 6. С момента как все огурцы поменяют цвет варим их 3 минуты. 7. Банки очень быстро и удобно стерилизовать уксусом. В чистую банку наливаем уксус около 100 мл, накрываем чистой крышкой и встряхиваем пару раз. Затем уксус переливаем в следующую банку. Этот уксус храним в закрытой емкости и используем повторно. 8. Под дно банки подкладываем лезвие ножа, чтобы она не треснула от разницы температур. Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Заливаем маринадом под завязку. Накрываем стерильными крышками и закручиваем. 9. Банки оставляем остывать. Храним при комнатной температуре. Все кто пробует просит рецепт. #маринованныеогурцы #огурцы #рецепт#огурцыпофински #заготовкиназиму #косервация #еда #огурцымаринованные #огурцыназиму #рецепты #маринад #безстерилизации #огурцыназиму #консервация #маринование #закуска #рецепт #вкусно #закуски #консервация #назиму #заготовки #еда#огурцырецепт #огурцывгорчице #огурцыскуркумой #рецепткорейскихогурцов #заготовкиназиму #корейскиеогурцы #огурцы #какприготовить #чтоприготовить #изогурцов #рецепт По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: potaenko99@mail.ru